1 00:00:29,604 --> 00:00:32,141 Dat is genoeg voor 3 couverts, we hebben 3 menu's. 2 00:00:33,396 --> 00:00:36,347 Laat 2 hapjes werken, een halve kreeft. 3 00:00:36,687 --> 00:00:38,643 Een tong, een tarbot. 4 00:00:43,188 --> 00:00:45,144 Pakkende melodie 5 00:02:15,574 --> 00:02:17,197 Enige meunière voor nummer 2. 6 00:02:17,615 --> 00:02:19,108 De blanquette voor de 11e. 7 00:02:19,990 --> 00:02:21,187 Steak tartaar. 8 00:02:21,450 --> 00:02:24,151 Een biefstuk, een portie friet. 9 00:02:24,742 --> 00:02:26,897 Maak je niet kwaad versieringen maken, 10 00:02:27,158 --> 00:02:28,899 de klant heeft 20 minuten eten. 11 00:02:29,158 --> 00:02:30,188 We eten niet in 20 minuten. 12 00:02:30,449 --> 00:02:31,824 Een Faugères voor 8. 13 00:02:32,325 --> 00:02:34,446 - Is nummer 8 niet blanquette? - Ja. 14 00:02:36,868 --> 00:02:37,862 Hallo. 15 00:02:38,118 --> 00:02:39,527 Jij hebt besteld een Faugeres? 16 00:02:39,827 --> 00:02:40,740 Ja. 17 00:02:41,118 --> 00:02:42,066 Waarvoor? 18 00:02:42,452 --> 00:02:43,614 Uw server heeft het mij voorgesteld. 19 00:02:44,618 --> 00:02:45,946 Dronken advies. 20 00:02:46,368 --> 00:02:49,320 Met blanquette, we nemen een droog wit. 21 00:02:51,493 --> 00:02:54,030 Zoals bijvoorbeeld een Muscadet 2003. 22 00:02:54,452 --> 00:02:55,826 Wij geven de voorkeur aan rood. 23 00:02:56,286 --> 00:02:58,656 Heeft u liever rood? Geen probleem. 24 00:02:59,328 --> 00:02:59,944 In dit geval 25 00:03:00,411 --> 00:03:02,947 wij gaan ons terugtrekken richting de entrecote en frietjes. 26 00:03:03,204 --> 00:03:04,116 Geniet van je eten. 27 00:03:04,496 --> 00:03:05,277 Mijn blanquette! 28 00:03:09,162 --> 00:03:12,031 Je wilt mij niet verlaten een kans? Een week? 29 00:03:12,664 --> 00:03:14,404 Nee. Je realiseert je, 30 00:03:14,663 --> 00:03:17,330 Je hebt 6 klanten aangevallen voor het koken van vlees. 31 00:03:17,705 --> 00:03:19,328 Ze wilden hun karbonades op punt. 32 00:03:19,704 --> 00:03:20,618 Dus wat? 33 00:03:20,871 --> 00:03:24,367 Je sloeg bijna een man die doe mosterd op zijn zool. 34 00:03:24,622 --> 00:03:25,737 Paul Bocuse zegt altijd... 35 00:03:26,248 --> 00:03:28,654 Bocuse, het maakt mij niet uit. 36 00:03:28,916 --> 00:03:30,705 Het is een brouwerij buurt hier. 37 00:03:31,083 --> 00:03:32,705 1e Baskische kip op 4-jarige leeftijd, 38 00:03:33,081 --> 00:03:34,326 1e trekje om 5 uur. 39 00:03:34,582 --> 00:03:36,786 Ze noemen mij Mozart van de keukenpiano. 40 00:03:37,208 --> 00:03:38,665 De Mozart van wat? 41 00:03:39,041 --> 00:03:40,070 De keukenpiano... 42 00:03:41,666 --> 00:03:44,618 Ik weet het uit mijn hoofd recepten van geweldige chef-koks. 43 00:03:44,999 --> 00:03:46,196 Ik ben grenzeloos. 44 00:03:47,041 --> 00:03:48,451 Hallo heren. 45 00:03:49,917 --> 00:03:50,947 Ben je nieuw? 46 00:03:52,042 --> 00:03:54,745 Een biefstuk en frietjes. Een wortel en friet rundvlees. 47 00:03:55,126 --> 00:03:57,661 Ik wil een haring met frietjes. 48 00:03:58,251 --> 00:04:00,622 Laten we serieus zijn. Heren, alstublieft. 49 00:04:01,085 --> 00:04:04,865 Ik bied je een mousse aan pompoen 50 00:04:05,252 --> 00:04:06,531 bij dominostenen in kastanjegelei 51 00:04:06,918 --> 00:04:10,165 met tomatenravioli op een eikenblad geplaatst. 52 00:04:11,918 --> 00:04:13,459 Het wordt geserveerd met frietjes? 53 00:04:13,920 --> 00:04:16,076 Nee. Het gaat vergezeld 54 00:04:16,461 --> 00:04:18,286 rode bieten met paprikapoeder 55 00:04:18,670 --> 00:04:20,957 in een veldslasoep met wortelschuim 56 00:04:21,338 --> 00:04:23,659 met een lijn van Agincourt-azijn. 57 00:04:24,671 --> 00:04:25,998 Wie is deze flikker? 58 00:04:27,380 --> 00:04:30,377 dat ik je weer zie jouw paprika-onzin! 59 00:04:42,965 --> 00:04:45,751 Jacky, je kwam je koksoutfit kopen? 60 00:04:46,590 --> 00:04:47,704 Spoedig. 61 00:04:48,048 --> 00:04:49,589 Binnenkort zul je het zien. 62 00:04:50,257 --> 00:04:52,793 Giet over het rundvlees, bestrooi met paneermeel, 63 00:04:53,049 --> 00:04:53,997 besprenkel met gesmolten boter. 64 00:04:54,798 --> 00:04:55,747 Kruidnagel. 65 00:04:56,174 --> 00:04:57,251 Sinaasappelschil. 66 00:04:57,633 --> 00:04:58,794 Hoe ging het? 67 00:05:01,799 --> 00:05:04,419 Nee, Jackie. Het is het 4e restaurant dat je ontslaat. 68 00:05:05,716 --> 00:05:07,542 We zullen met zijn drieën zijn op één loonstrookje. 69 00:05:08,301 --> 00:05:10,587 Ze begrijpen niets aan wat ik doe. 70 00:05:11,593 --> 00:05:12,873 Heeft u onze roodstand gezien? 71 00:05:13,260 --> 00:05:14,171 Ja, ik weet het. 72 00:05:15,843 --> 00:05:16,589 Au! 73 00:05:16,844 --> 00:05:18,550 Wat ? Hoe is het met je. 74 00:05:18,926 --> 00:05:20,205 Schatje, gaat het? 75 00:05:20,468 --> 00:05:21,546 - Ja. - Weet je het zeker? 76 00:05:22,052 --> 00:05:23,166 Ja. 77 00:05:23,594 --> 00:05:25,170 Je moet stoppen werken. 78 00:05:25,926 --> 00:05:28,167 Ik zal ervoor zorgen om een baan te vinden. 79 00:05:29,260 --> 00:05:31,298 Iedereen. Moge je vrede hebben. 80 00:05:31,553 --> 00:05:32,383 Iedereen? 81 00:05:33,053 --> 00:05:34,250 De eerste die zich laat zien. 82 00:05:35,804 --> 00:05:37,214 En ik zal niet ontslagen worden. 83 00:05:38,387 --> 00:05:39,417 Hallo, baas. 84 00:05:53,763 --> 00:05:55,968 Het voelt goed de kachels te verlaten. 85 00:05:56,348 --> 00:05:58,386 - Alles in orde? - Het is heerlijk. 86 00:05:59,305 --> 00:06:00,847 Hallo, gaat het? 87 00:06:02,266 --> 00:06:04,550 - Vond je de zool leuk? - Ze is perfect. 88 00:06:04,932 --> 00:06:09,672 Goedemorgen. Je houdt van mijn kleintjes gekonfijte uien, mevrouw. 89 00:06:10,141 --> 00:06:11,681 Ze zijn om verslonden te worden. 90 00:06:12,307 --> 00:06:13,338 Toestaan. 91 00:06:15,183 --> 00:06:16,510 Een perfecte hap. 92 00:06:23,183 --> 00:06:23,930 Ik zal het onthouden. 93 00:06:24,308 --> 00:06:25,340 Hoe eet ik? 94 00:06:25,725 --> 00:06:27,349 Met een vork, jij steekt... 95 00:06:28,185 --> 00:06:29,261 Baas! 96 00:06:30,309 --> 00:06:30,973 Pardon. 97 00:06:33,601 --> 00:06:35,721 Dat zegt meneer Matter je hebt de verplichting 98 00:06:35,976 --> 00:06:37,255 om hem het menu te laten zien. 99 00:06:37,518 --> 00:06:38,597 Ik heb geen tijd. 100 00:06:38,852 --> 00:06:41,340 Voor andere restaurants je moet het bij hem navragen. 101 00:06:41,602 --> 00:06:42,929 Later, Marion. 102 00:06:57,479 --> 00:06:59,352 Nee, het is niet oké. 103 00:06:59,770 --> 00:07:01,014 Ik voel het niet geen emotie. 104 00:07:01,937 --> 00:07:03,679 Geef me nog eens de vanille. 105 00:07:13,106 --> 00:07:13,970 Smaak. 106 00:07:19,772 --> 00:07:20,602 Het is heel goed, baas. 107 00:07:22,565 --> 00:07:23,477 Dat is fantastisch, baas. 108 00:07:23,858 --> 00:07:24,602 Jij spreekt. 109 00:07:25,065 --> 00:07:26,890 Niet voor de kaart van de Lente. 110 00:07:28,858 --> 00:07:29,769 Ik kan het niet. 111 00:07:30,567 --> 00:07:32,521 Meneer Matter gewoon stuur ons een menukaart. 112 00:07:32,940 --> 00:07:34,350 Hij wil dat jij hem dient. 113 00:07:34,982 --> 00:07:36,974 Hij begint mij te achtervolgen. 114 00:07:37,358 --> 00:07:38,637 Volg mij. 115 00:07:41,567 --> 00:07:43,891 Houd op met mokken. Ik ben niet boos. 116 00:07:44,276 --> 00:07:46,313 Je zei dat je het zou nemen wat dan ook. 117 00:07:46,567 --> 00:07:48,393 Ik zei het, ik doe het. 118 00:07:48,901 --> 00:07:51,306 Het is maar voor 6 maanden. Het zal snel voorbijgaan. 119 00:07:53,152 --> 00:07:53,850 Goededag. 120 00:07:57,943 --> 00:07:59,850 Dat geloof ik zelfs Ik ga het leuk vinden. 121 00:08:01,028 --> 00:08:01,691 Kom op. 122 00:08:02,736 --> 00:08:05,403 Ik moet mezelf opnieuw schilderen alle ramen. 123 00:08:05,653 --> 00:08:07,313 Er zijn er in totaal 524. 124 00:08:07,695 --> 00:08:08,856 Dan... 125 00:08:09,486 --> 00:08:11,810 de deuren... 188. 126 00:08:12,695 --> 00:08:13,395 Geweldig. 127 00:08:16,361 --> 00:08:18,649 Wat eten ze? Ik weet het niet. Het maakt mij niet uit. 128 00:08:18,903 --> 00:08:20,361 Jouw combinatie. 129 00:08:20,612 --> 00:08:22,650 Het materiaal is er. Daar gaan we. 130 00:08:22,904 --> 00:08:24,314 Oké. BEDANKT. 131 00:08:25,362 --> 00:08:26,642 Hallo mevrouw. 132 00:08:38,073 --> 00:08:39,697 Artisjokken van Jeruzalem. 133 00:08:40,157 --> 00:08:41,613 Fluwelig. 134 00:08:42,239 --> 00:08:43,898 Pompoen in gazpacho. 135 00:08:45,573 --> 00:08:48,655 Uw menudata van de vorige eeuw, Alexander. 136 00:08:50,781 --> 00:08:53,152 We hebben ingrediënten nodig om de prijs te verlagen 137 00:08:53,408 --> 00:08:56,442 uit ons assortiment diepvriesproducten en vacuümverpakte gerechten. 138 00:08:56,992 --> 00:08:58,319 Wat heeft dit met mij te maken? 139 00:08:58,701 --> 00:09:01,698 Jij gaat mij er doorheen helpen voor de accreditatiecommissie. 140 00:09:03,200 --> 00:09:06,283 Als de Cargo Lagarde gebruik deze producten, 141 00:09:06,534 --> 00:09:07,363 wij krijgen groen licht. 142 00:09:07,744 --> 00:09:11,192 Ik ga wat onzin dragen in mijn gerechten? 143 00:09:11,578 --> 00:09:13,780 Mijn scheikundigen zeggen dat het veilig is. 144 00:09:14,035 --> 00:09:14,734 Veel koks 145 00:09:15,118 --> 00:09:16,281 werken met de industrie. 146 00:09:16,744 --> 00:09:17,775 Denken. 147 00:09:18,161 --> 00:09:19,321 Het is allemaal doordacht. 148 00:09:19,703 --> 00:09:21,695 Je matcht meer zoals de groep. 149 00:09:22,578 --> 00:09:23,692 Mag ik je voorstellen aan Cyril. 150 00:09:24,537 --> 00:09:26,611 Het heeft 2 sterren in Londen en Parijs. 151 00:09:26,995 --> 00:09:27,740 Hallo, Alexander. 152 00:09:28,162 --> 00:09:30,070 Je moet komen thuis eten. 153 00:09:30,330 --> 00:09:33,659 Ik heb radijsmousse fosforescerend. Entrecote 154 00:09:34,038 --> 00:09:36,740 mousserende wijn en ijsblokjes van Bresse-kip. 155 00:09:36,996 --> 00:09:38,026 Geweldig ! 156 00:09:38,537 --> 00:09:40,576 Ik zal het in vertrouwen nemen de Cargo Lagarde aan Cyril. 157 00:09:41,121 --> 00:09:43,906 Je zult de boerderij terugkrijgen bij Mimosa's in Orleans. 158 00:09:44,580 --> 00:09:46,370 Kijk hoe mooi het is. 159 00:09:46,748 --> 00:09:50,362 Je kunt het blijven doen je prachtige traditionele keuken. 160 00:09:50,914 --> 00:09:52,537 De Lagarde-vracht draagt mijn naam. 161 00:09:52,915 --> 00:09:55,071 Jouw naam is de onze. Wij hebben het voor je gekocht. 162 00:09:55,457 --> 00:09:58,028 Je hebt ons te veel gekost. Je brengt niet genoeg binnen. 163 00:09:58,457 --> 00:10:01,575 Ik ben niet te stoppen, Stanislas. Lees mijn contract nog eens. 164 00:10:01,999 --> 00:10:03,575 Het interview is voorbij. 165 00:10:07,166 --> 00:10:07,911 Wat ? 166 00:10:08,292 --> 00:10:11,075 Zo is het, dat is de tijd. Wij kunnen er niets aan doen. 167 00:10:26,001 --> 00:10:27,328 Er klopt iemand. 168 00:10:28,125 --> 00:10:29,831 Hoe je je voorbereidt kabeljauw? 169 00:10:30,210 --> 00:10:31,786 - Wat wil hij? - De kabeljauw! 170 00:10:32,460 --> 00:10:33,787 Hoe bereid je het? 171 00:10:34,169 --> 00:10:35,496 Wij begrijpen het niet. Wat ? 172 00:10:35,753 --> 00:10:37,708 Je zit in het proces om het te koken. 173 00:10:38,170 --> 00:10:41,202 Je moet het au bain-marie doen. niet langer dan 10 minuten. 174 00:10:41,502 --> 00:10:43,328 Daarna verliest het al zijn smaak. 175 00:10:43,711 --> 00:10:44,742 Het wordt... 176 00:10:45,254 --> 00:10:46,166 Open het raam. 177 00:10:49,337 --> 00:10:52,619 Hoe bereid je het? In bouillon in gezouten water. 178 00:10:53,004 --> 00:10:54,544 Het zal al zijn smaak verliezen. 179 00:10:54,920 --> 00:10:56,912 Wat ben je aan het doen? Houd dit voor mij vast. 180 00:10:58,004 --> 00:10:58,751 Hallo heren. 181 00:10:59,755 --> 00:11:01,129 Wij kunnen het beter doen. 182 00:11:01,588 --> 00:11:02,501 Dus... 183 00:11:02,963 --> 00:11:06,164 Ik denk aan een verpletterde van de prins van de zeeën 184 00:11:06,421 --> 00:11:07,371 met citroenmousse. 185 00:11:07,797 --> 00:11:10,369 Ze hebben een hekel aan verandering. Het maakt ze gemeen. 186 00:11:11,007 --> 00:11:11,752 Wij weten het niet 187 00:11:12,006 --> 00:11:13,498 als ze weten wat ze eten. 188 00:11:14,006 --> 00:11:16,412 De kip, geloven ze dat het vis is. 189 00:11:16,797 --> 00:11:17,829 Als je naar mij luistert, 190 00:11:18,090 --> 00:11:20,875 wij kunnen hoogten bereiken van culinaire creatie. 191 00:11:21,548 --> 00:11:23,456 Dat is niet noodzakelijkerwijs ons doel. 192 00:11:32,383 --> 00:11:34,421 Wat heb je neergezet op de borden? 193 00:11:34,800 --> 00:11:38,047 Verpletterde zeeprins met citroenmousse 194 00:11:38,300 --> 00:11:41,713 en een reeks kleine groenten met regenboogsausknopen. 195 00:11:41,967 --> 00:11:43,342 Ik hou niet van zo'n kabeljauw. 196 00:11:43,759 --> 00:11:44,707 Proef eerst. 197 00:11:45,092 --> 00:11:46,124 Ik vind het niet leuk. 198 00:11:46,510 --> 00:11:49,425 Wij weten op onze leeftijd of we het nu leuk vinden of niet. 199 00:11:49,802 --> 00:11:51,082 Ik wil alleen puree! 200 00:11:51,469 --> 00:11:52,844 Ik wil het gele spul er niet op hebben. 201 00:11:57,261 --> 00:11:59,169 De koks worden uitgejouwd. 202 00:12:04,720 --> 00:12:07,387 Je doet het niet, Meneer Schilder. Het is normaal. 203 00:12:07,638 --> 00:12:10,550 Wij doen er kaas in een omelet, ik werd gebeten. 204 00:12:10,804 --> 00:12:12,879 Ik ben het. Ik zie het dingen te groot. 205 00:12:13,262 --> 00:12:15,301 Het maakt mensen niets uit kwaliteit. 206 00:12:17,055 --> 00:12:18,252 Sorry, jongens. 207 00:12:19,264 --> 00:12:20,638 Weet je wat? 208 00:12:20,890 --> 00:12:21,635 Volgende keer, 209 00:12:22,013 --> 00:12:25,297 serveer ze aspirinepuree met Lexomil-sap. 210 00:12:25,556 --> 00:12:27,132 Ze zouden het leuk moeten vinden. 211 00:12:28,305 --> 00:12:29,929 Ik zal wat salie voor je halen. 212 00:12:34,139 --> 00:12:34,839 Meneer ? 213 00:12:35,098 --> 00:12:36,177 Gewoon een prei. 214 00:12:36,432 --> 00:12:39,301 Mijn moeder is dol op je. Wil je dit voor mij tekenen? 215 00:12:42,307 --> 00:12:43,681 Leef in 2 minuten. 216 00:12:43,933 --> 00:12:45,178 Chef! Ja ? 217 00:12:45,433 --> 00:12:48,101 Ik wilde je vertellen, Ik verlaat Cargo Lagarde. 218 00:12:48,350 --> 00:12:49,262 Wat ? 219 00:12:49,518 --> 00:12:52,007 Ik ga leiden de Parijse Spiegel in New York. 220 00:12:52,266 --> 00:12:53,724 Ik heb nog niets besloten. 221 00:12:53,974 --> 00:12:56,381 Mr Matter heeft dat al gedaan tekent het contract. 222 00:12:56,643 --> 00:12:58,266 Ik hoop dat je zult het mij vergeven. 223 00:12:58,518 --> 00:12:59,548 Je kunt mij dit niet aandoen. 224 00:12:59,809 --> 00:13:02,214 Ik heb je geleerd wat is een paupiet. 225 00:13:02,768 --> 00:13:03,716 Leef in 1 minuut. 226 00:13:04,102 --> 00:13:06,057 Ik kan geen nee zeggen bij de Parijse Spiegel. 227 00:13:06,310 --> 00:13:07,590 Maar niet nu. 228 00:13:07,853 --> 00:13:11,550 Iedereen wacht om de hoek op mij met deze Lentekaart. 229 00:13:11,852 --> 00:13:13,890 Je zult in mijn hart zijn en in mijn hoofd. 230 00:13:14,144 --> 00:13:15,969 Het maakt mij niet uit. 231 00:13:16,812 --> 00:13:17,510 Het is duidelijk? 232 00:13:19,770 --> 00:13:21,393 Pardon, maar ik ga ook weg. 233 00:13:22,311 --> 00:13:23,059 Leef in 10 seconden. 234 00:13:23,438 --> 00:13:25,842 Ik neem de richting du Coq de France in Dubai. 235 00:13:27,270 --> 00:13:29,557 Het spijt me. Heb jij jezelf het woord gegeven? 236 00:13:31,480 --> 00:13:32,309 Een. 237 00:13:34,605 --> 00:13:36,928 Hallo. Welkom bij mijn show: 238 00:13:37,604 --> 00:13:39,679 "De recepten van de Alexandre-markt. 239 00:13:47,481 --> 00:13:49,472 Ik ben hier 240 00:13:49,980 --> 00:13:52,138 met mijn 2 gelovigen luitenanten, Sergio 241 00:13:52,564 --> 00:13:53,596 en Akio. 242 00:13:53,856 --> 00:13:55,515 Is het begonnen? Op dit moment. 243 00:13:55,774 --> 00:13:56,603 Vandaag, 244 00:13:56,857 --> 00:13:59,560 Ik zal met je praten uit een van mijn favoriete inzendingen. 245 00:14:00,817 --> 00:14:02,190 In het hart van de winter, 246 00:14:02,565 --> 00:14:03,514 als je alleen bent... 247 00:14:03,899 --> 00:14:06,104 Haar kookprogramma verbijstert mij. 248 00:14:06,358 --> 00:14:07,473 Ik ook. 249 00:14:07,858 --> 00:14:10,525 Om je te verwarmen het hart, bied ik je aan 250 00:14:11,150 --> 00:14:14,101 prei soep met acaciahoning. 251 00:14:14,484 --> 00:14:16,688 Prei met honing? Natuurlijk. 252 00:14:17,900 --> 00:14:19,358 Wist je dat? Wie kent dat niet? 253 00:14:19,734 --> 00:14:20,648 Stil. 254 00:14:20,901 --> 00:14:22,561 Ik heb de prei gesneden in kleine blokjes. 255 00:14:22,818 --> 00:14:23,768 Het witte gedeelte. 256 00:14:24,360 --> 00:14:28,140 Ja, Akio. Zoals ik je heb geleerd gedurende deze jaren. 257 00:14:29,319 --> 00:14:30,185 Hij is raar. 258 00:14:30,569 --> 00:14:32,146 Wanneer de ui wordt doorschijnend, 259 00:14:32,779 --> 00:14:33,690 wij voegen de prei toe. 260 00:14:34,069 --> 00:14:35,267 Hij legt nooit uien. 261 00:14:35,778 --> 00:14:36,725 Als hij het aantrekt, is het zo 262 00:14:37,112 --> 00:14:38,355 dat hij niet zeker is van zichzelf. 263 00:14:38,612 --> 00:14:40,768 Dat moet hij hebben gedaan een werkprobleem. 264 00:14:41,153 --> 00:14:41,732 Ken jij hem? 265 00:14:42,112 --> 00:14:43,106 Uit het hart. 266 00:14:43,362 --> 00:14:46,444 Ik heb zijn kookboeken gestolen om ze aan mij te geven. 267 00:14:48,446 --> 00:14:50,935 Hoe lang blijf je om dit venster te maken? 268 00:14:51,322 --> 00:14:53,941 Ik was de borstel vergeten. Er is nog een andere vleugel die gedaan moet worden. 269 00:14:54,446 --> 00:14:56,402 Oké. Ik zal er meteen zijn. 270 00:14:57,281 --> 00:14:57,979 Doei. 271 00:14:58,364 --> 00:14:59,028 Doei. 272 00:15:00,448 --> 00:15:02,238 Ik maakte een kleine verbinding. 273 00:15:02,948 --> 00:15:05,234 En jezelf 15 dagen bevrijden? 274 00:15:05,490 --> 00:15:07,315 Ik heb het echt nodig van een seconde. 275 00:15:07,573 --> 00:15:09,978 Pap, ik heb mijn date voor mijn verdediging. 276 00:15:10,366 --> 00:15:13,316 Je zou een idee hebben voor een assistent beschikbaar? 277 00:15:13,615 --> 00:15:15,608 Nee, ik heb hem al gebeld. 278 00:15:17,284 --> 00:15:18,194 Er is echt niemand. 279 00:15:19,117 --> 00:15:20,526 Ah, daar ben je, mijn liefste. 280 00:15:20,783 --> 00:15:22,573 Ik kwam om met je te praten. 281 00:15:23,076 --> 00:15:25,066 Dat weet ik je kwam om met mij te praten. 282 00:15:25,449 --> 00:15:26,481 Wat heb ik je verteld? 283 00:15:27,367 --> 00:15:28,824 Je vertelde me over iets... 284 00:15:29,201 --> 00:15:30,030 Ga je komen? 285 00:15:30,491 --> 00:15:32,233 Natuurlijk. Waar? 286 00:15:32,617 --> 00:15:33,860 Bij de verdediging van mijn proefschrift. 287 00:15:34,243 --> 00:15:35,238 Wat is het onderwerp? 288 00:15:35,618 --> 00:15:37,858 De invloed van de roman fantastisch Russisch bij 289 00:15:38,119 --> 00:15:39,363 de schrijvers Frans uit de 19e eeuw. 290 00:15:39,618 --> 00:15:42,700 Er zijn steeds meer Russen die naar het restaurant komen. 291 00:15:42,952 --> 00:15:44,067 Geweldig ! 292 00:15:44,327 --> 00:15:45,026 Ga je weg? 293 00:15:45,452 --> 00:15:47,739 Ik doe de dienst, het was niet gepland. 294 00:15:48,869 --> 00:15:49,697 Neem je mij niet kwalijk? 295 00:15:49,952 --> 00:15:51,990 Je annuleert, je stelt uit, jij duwt terug. 296 00:15:52,370 --> 00:15:53,531 Jij spreekt. 297 00:15:53,911 --> 00:15:55,867 Je gaat niet zelf bestellen een hamburger? 298 00:15:56,245 --> 00:15:58,071 Ja, het is juffrouw Lagarde. 299 00:15:58,328 --> 00:16:00,366 Ik zou graag willen een dubbele kaas en een cola. 300 00:16:01,954 --> 00:16:03,328 BEDANKT. Doei. 301 00:16:04,163 --> 00:16:05,656 Goedenavond, papa. 302 00:16:06,122 --> 00:16:07,911 Allemaal samen Jackie, eet! 303 00:16:08,163 --> 00:16:10,782 Jackie, eet! 304 00:16:15,038 --> 00:16:16,745 Jackie, eet! 305 00:16:23,373 --> 00:16:25,079 Ik heb een probleem met je zoon. 306 00:16:25,456 --> 00:16:26,037 Hoe zo? 307 00:16:26,290 --> 00:16:29,538 Hij wil dat ik het neerleg chemische onzin. 308 00:16:29,791 --> 00:16:30,371 Ik zie. 309 00:16:31,166 --> 00:16:32,445 Proef dit. 310 00:16:32,834 --> 00:16:34,290 Ik ben boos, Paul. 311 00:16:34,542 --> 00:16:35,785 Ik heb meer ideeën. 312 00:16:36,167 --> 00:16:37,493 Ieder jaar is het hetzelfde. 313 00:16:37,750 --> 00:16:40,154 Dat denk jij je verliest een ster. 314 00:16:40,416 --> 00:16:41,163 Smaak. 315 00:16:42,792 --> 00:16:43,491 Het is wat? 316 00:16:56,295 --> 00:16:56,993 Verbazingwekkend. 317 00:16:57,377 --> 00:16:59,747 Verbazingwekkend. Dat is het woord. 318 00:17:00,751 --> 00:17:04,200 Mijn rode mul met pompoenen dat ik in 1996 deed. 319 00:17:04,586 --> 00:17:05,166 Precies. 320 00:17:05,544 --> 00:17:08,080 Het is gek. Ik heb alles gevonden. 321 00:17:08,879 --> 00:17:10,750 De balans van groenten, 322 00:17:11,003 --> 00:17:12,282 de harmonie van kruiden. 323 00:17:12,670 --> 00:17:13,582 Alle ! 324 00:17:16,545 --> 00:17:17,245 Wie heeft dit gedaan? 325 00:17:17,879 --> 00:17:19,705 Zie jij de schilder daar? 326 00:17:22,755 --> 00:17:23,749 De schilder? 327 00:17:24,588 --> 00:17:26,247 Meneer ? 328 00:17:28,922 --> 00:17:30,793 Pardon, kan ik met je praten? 329 00:17:33,797 --> 00:17:37,838 Jij was het die dat deed mijn zeebarbeelrecept uit 1996? 330 00:17:38,298 --> 00:17:39,209 Nee. 331 00:17:39,672 --> 00:17:40,337 Vanaf 97. 332 00:17:41,381 --> 00:17:44,962 In 96 was het St-Pierre en aardappelmousseline. 333 00:17:45,216 --> 00:17:46,839 - Weet je het zeker? - O ja! 334 00:17:47,091 --> 00:17:50,338 Dit recept is het equivalent van Michelangelo's David. 335 00:17:50,799 --> 00:17:52,127 Michelangelo! 336 00:17:54,050 --> 00:17:55,507 Interessant als toenadering. 337 00:17:55,883 --> 00:17:58,798 In werkelijkheid, Ik zoek een tweede. 338 00:17:59,383 --> 00:18:02,167 Zou je willen doen een test bij Cargo Lagarde? 339 00:18:04,009 --> 00:18:06,923 Ja. Je zult mij tekenen een arbeidsovereenkomst? 340 00:18:07,426 --> 00:18:09,133 Een proef. We zullen het later zien. 341 00:18:09,509 --> 00:18:10,007 Hoe lang? 342 00:18:10,385 --> 00:18:12,127 Ik weet het niet. Een maand, 2 maanden... 343 00:18:12,760 --> 00:18:14,301 Sorry, dat zal niet mogelijk zijn. 344 00:18:14,676 --> 00:18:15,423 Pardon? 345 00:18:15,885 --> 00:18:17,294 Hier heb ik een contract van bepaalde duur van 6 maanden. 346 00:18:17,552 --> 00:18:19,626 Ik heb het mijn vrouw beloofd die een baby verwacht. 347 00:18:20,011 --> 00:18:21,123 Praat met hem. Ze zal het begrijpen. 348 00:18:21,510 --> 00:18:22,672 Nee, ze zal het niet begrijpen. 349 00:18:23,052 --> 00:18:25,377 Het kan niet worden geweigerd, de Cargo Lagarde! 350 00:18:25,637 --> 00:18:26,880 Ben je dom? 351 00:18:27,386 --> 00:18:29,708 Nee. Ik hou van mijn vrouw, dat is alles. 352 00:18:30,136 --> 00:18:33,004 Jij begint mezelf op te blazen. 353 00:18:33,386 --> 00:18:35,010 Tot ziens, meneer. 354 00:18:37,638 --> 00:18:39,095 Meneer Lagarde, wacht! 355 00:18:40,638 --> 00:18:41,716 Ik accepteer uw voorstel. 356 00:18:42,722 --> 00:18:45,292 Morgen om 8 uur bij Cargo. 357 00:18:45,555 --> 00:18:46,170 Je hebt gelijk, 358 00:18:46,679 --> 00:18:48,504 Ik ga hem de waarheid vertellen. 359 00:18:48,764 --> 00:18:49,463 Ik zie niet waarom 360 00:18:49,972 --> 00:18:52,176 ze zou het niet begrijpen dat ik vertrek 361 00:18:53,222 --> 00:18:55,592 een betaalde baan voor een gratis stage. 362 00:19:00,056 --> 00:19:01,170 Wat is dit? 363 00:19:01,557 --> 00:19:02,421 Het zijn bloemen. 364 00:19:02,682 --> 00:19:03,712 Wat doe jij hier? 365 00:19:04,390 --> 00:19:05,931 Ik wilde om je te komen halen. 366 00:19:06,348 --> 00:19:10,474 Ik ben blij om het te weten dat je op mij rekent. 367 00:19:11,682 --> 00:19:13,803 Ben je ontslagen? Echt niet. 368 00:19:14,516 --> 00:19:15,297 Er is iets ernstigs. 369 00:19:15,684 --> 00:19:17,390 Neem jij dit boeket? 370 00:19:17,767 --> 00:19:19,638 Ik neem het aan. Je gaat het dragen, 371 00:19:20,016 --> 00:19:21,509 Ik ben een beetje zwanger. 372 00:19:24,143 --> 00:19:25,421 Weet je wat er met mij is gebeurd? 373 00:19:25,685 --> 00:19:28,091 Ik wist het zeker dat er iets was. 374 00:19:28,393 --> 00:19:30,383 Ja, er is iets. 375 00:19:32,310 --> 00:19:33,885 Raad eens wie er kwam feliciteer mij. 376 00:19:34,603 --> 00:19:35,300 Nee, wie? 377 00:19:36,977 --> 00:19:38,470 Alexander, 378 00:19:39,811 --> 00:19:42,134 de directeur van de residentie. 379 00:19:42,393 --> 00:19:45,926 Hij vindt dat ik snel schilder. Ik moet de eetzaal opnieuw schilderen. 380 00:19:48,687 --> 00:19:50,263 Je komt dichterbij keukens. 381 00:19:51,146 --> 00:19:52,425 Iets. 382 00:19:52,687 --> 00:19:54,892 Ze zijn heel ver weg de keukens. 383 00:20:02,063 --> 00:20:04,387 Geroezemoes 384 00:20:04,731 --> 00:20:06,141 Houd op! 385 00:20:06,398 --> 00:20:08,103 Alexander! Stop! 386 00:20:10,147 --> 00:20:11,427 Mr Matter heeft ons geautoriseerd. 387 00:20:11,689 --> 00:20:14,772 Als je terugkomt, blijf ik bij je in een koude kamer. 388 00:20:16,648 --> 00:20:18,686 Hallo, baas. Je bent laat. 389 00:20:19,107 --> 00:20:21,891 Nee, het is 8:02. Dat is wat ik zeg. Laat ! 390 00:20:22,273 --> 00:20:23,471 Janine! 391 00:20:24,941 --> 00:20:26,315 Hallo, Janine. Hallo, baas. 392 00:20:26,690 --> 00:20:28,267 Je borduurt zijn naam. 393 00:20:28,649 --> 00:20:29,264 Het zal gedaan worden. 394 00:20:29,649 --> 00:20:32,055 Het is Jacky Bonnot. B-o-n-o-t. 395 00:20:32,566 --> 00:20:34,557 Meneer Lagarde. Wachten ! 396 00:20:35,359 --> 00:20:36,472 Hoe dan ook ! 397 00:20:37,275 --> 00:20:38,603 ‘Ik wilde je vertellen, baas, 398 00:20:38,859 --> 00:20:41,775 "waar ik mij van bewust ben de kans die je mij biedt. 399 00:20:42,026 --> 00:20:43,649 ‘Zelfs als je nog heel jong bent, 400 00:20:43,902 --> 00:20:46,899 "Je recepten waren als de parels van een ketting..." 401 00:20:47,151 --> 00:20:48,775 Ik wacht op je in de keuken. 402 00:20:49,319 --> 00:20:50,314 Oké. 403 00:20:50,652 --> 00:20:52,108 Ik zal er meteen zijn. 404 00:20:56,277 --> 00:20:58,103 Het is Marcel Bouchard. 405 00:20:59,402 --> 00:21:00,232 Hier. 406 00:21:00,735 --> 00:21:01,601 BEDANKT. 407 00:21:04,611 --> 00:21:07,361 Deze jas en ik, we gaan ver komen. 408 00:21:07,945 --> 00:21:10,435 Probeer het niet te doen overdag draaien. 409 00:21:12,528 --> 00:21:15,279 Dames en heren, een beetje aandacht. 410 00:21:16,655 --> 00:21:19,108 Proef dit en vertel het me wat zit erin. 411 00:21:19,364 --> 00:21:20,477 Moet ik mezelf blinddoeken? 412 00:21:20,739 --> 00:21:22,445 We zijn niet in het cabaret. 413 00:21:24,197 --> 00:21:25,275 DUS... 414 00:21:30,198 --> 00:21:31,774 Het is geroosterde tarbot. 415 00:21:33,782 --> 00:21:35,523 Met een spinaziecoulis. 416 00:21:37,531 --> 00:21:39,818 Een tomaten-olijfsaus. 417 00:21:40,574 --> 00:21:42,363 Met daikon-radijsjes met gezouten boter. 418 00:21:43,492 --> 00:21:45,612 Ik zou hebben gezet Nog 2 korrels zout. 419 00:21:45,866 --> 00:21:46,780 Akkoord. 420 00:21:48,157 --> 00:21:49,946 Wat ruik je daar? 421 00:21:53,659 --> 00:21:55,282 Gegrild rundvlees en vervolgens gekonfijt. 422 00:21:57,534 --> 00:21:59,939 Vintage Rundvlees Select, uitstekende keuze. 423 00:22:00,327 --> 00:22:02,779 Met courgette en aardappelen. 424 00:22:03,993 --> 00:22:06,316 Vrouwe Christels, mooie textuur. 425 00:22:06,576 --> 00:22:08,698 Ze houden het goed vol in kokend water. 426 00:22:09,077 --> 00:22:11,695 Kleine gegrilde aubergines. 427 00:22:11,994 --> 00:22:12,859 Een beetje te veel. 428 00:22:13,993 --> 00:22:15,819 Veel te geroosterd. 429 00:22:18,536 --> 00:22:21,451 Hij heeft gelijk, dat zijn ze ook Te gegrild, deze aubergines. 430 00:22:21,703 --> 00:22:22,734 Wie heeft dit gedaan? 431 00:22:24,955 --> 00:22:25,534 Ik ben het. 432 00:22:26,037 --> 00:22:28,443 Een aubergine, het is vatbaar. 433 00:22:28,830 --> 00:22:31,578 Je moet het kunnen kijk haar in de ogen. 434 00:22:31,955 --> 00:22:33,032 Ik keek naar haar. 435 00:22:34,038 --> 00:22:34,986 Dat is afval. 436 00:22:35,622 --> 00:22:36,651 Ja, baas. 437 00:22:38,080 --> 00:22:40,485 Dat zou je niet gedaan hebben deze fout. 438 00:22:40,747 --> 00:22:43,698 Nee, baas. Ik zou het gehoord hebben de aubergineschreeuw. 439 00:22:44,081 --> 00:22:47,826 Jacky is de man die fluistert in het oor van groenten. 440 00:22:48,206 --> 00:22:50,162 En wie luistert naar hen? Het is belangrijk. 441 00:22:50,541 --> 00:22:52,115 Wat vertelt deze wortel jou? 442 00:22:54,332 --> 00:22:55,078 Rasp mij. 443 00:22:56,666 --> 00:22:57,495 Ze wil graag geraspt worden. 444 00:22:58,790 --> 00:22:59,620 Rasp dat. 445 00:23:00,166 --> 00:23:01,410 Zet het in de st-pierre. 446 00:23:01,998 --> 00:23:06,289 Jacky zal je zien werken. Morgen zal hij de afdeling leiden. 447 00:23:06,542 --> 00:23:08,366 - Op het werk. - Ja, baas. 448 00:23:09,708 --> 00:23:11,166 Ben ik aangenomen, baas? 449 00:23:11,417 --> 00:23:15,198 Wacht op het schot. Velen geven hun schort op. 450 00:23:15,626 --> 00:23:16,574 Niet Jacky Bonnot. 451 00:23:17,042 --> 00:23:18,286 Dit is wat we zullen zien. 452 00:23:21,085 --> 00:23:21,830 Het is wat? 453 00:23:22,460 --> 00:23:24,580 Kalfszwezerik, Sint-jakobsschelpen, vanille. 454 00:23:24,834 --> 00:23:27,288 Daar maak je je geen zorgen over. De schepping ben ik. 455 00:23:27,670 --> 00:23:28,581 Ik dacht... 456 00:23:30,168 --> 00:23:31,543 Oké. 457 00:23:46,255 --> 00:23:47,961 Ik voel me zo goed. 458 00:23:48,337 --> 00:23:51,206 Kijken naar. De baby wordt ook gekalmeerd. 459 00:23:52,755 --> 00:23:54,709 Het is dankzij de nieuwe Jacky. 460 00:23:57,255 --> 00:23:59,330 Nieuwe Jacky, nieuwe Jacky. 461 00:24:00,130 --> 00:24:02,039 Niets mag overdreven worden. 462 00:24:04,173 --> 00:24:05,631 Ik moet je vertellen... 463 00:24:05,881 --> 00:24:07,208 Ik verliet de residentie, 464 00:24:07,464 --> 00:24:10,546 Ik sta terecht bij Alexandre Lagarde voor 3 dagen. 465 00:24:10,799 --> 00:24:13,251 Het is een stage. Het is niet betaald. 466 00:24:14,965 --> 00:24:16,375 Sorry, ik val in slaap. 467 00:24:17,133 --> 00:24:18,673 Wat heb je mij verteld? 468 00:24:19,882 --> 00:24:22,003 Goedenacht, mijn nieuwe Jacky. 469 00:24:25,466 --> 00:24:26,664 Hallo, baas. 470 00:24:28,343 --> 00:24:30,334 - Hoe is het? - Het is voltooid, baas. 471 00:24:35,593 --> 00:24:38,425 - De langoustines, waar zijn we? - Het komt eraan, baas. 472 00:24:41,552 --> 00:24:43,626 Kippen, we zeiden op 35. 473 00:24:44,968 --> 00:24:46,758 Dat heb ik nog steeds niet mijn piccata's. 474 00:24:47,136 --> 00:24:48,415 Ik haal ze voor je. 475 00:24:50,386 --> 00:24:52,128 Sorry. Het is mijn schuld. 476 00:24:52,429 --> 00:24:53,802 Wees voorzichtig naar mijn piccata's. 477 00:24:54,178 --> 00:24:55,885 - We herstarten een piccata. - Ik neem het. 478 00:24:56,138 --> 00:24:59,503 Zorg voor de kreeft voor 4. Ik neem de piccata. 479 00:24:59,888 --> 00:25:02,174 Het is niet jouw plek om het te doen. Controleer de kip. 480 00:25:03,513 --> 00:25:05,302 Er is niet genoeg kip. 481 00:25:05,554 --> 00:25:08,672 Je wilt dat Jérôme dat is schreeuwen? Leg de kip er weer op. 482 00:25:08,929 --> 00:25:11,003 Maak dat schoon, alsjeblieft. De piccata. 483 00:25:11,972 --> 00:25:13,084 Heet ! 484 00:25:15,347 --> 00:25:18,215 Dat is goed, Jackie. Fijne week bij Cargo. 485 00:25:18,473 --> 00:25:19,253 Bedankt, baas. 486 00:25:19,514 --> 00:25:22,383 Meneer Lagarde, Ik hou van je citroenkip. 487 00:25:22,640 --> 00:25:24,713 Maar je moet het plaatsen meer citroen. 488 00:25:24,974 --> 00:25:26,347 Je hoeft alleen maar meer toe te voegen. 489 00:25:26,597 --> 00:25:28,554 Ja, daar had ik nog niet over nagedacht. 490 00:25:29,432 --> 00:25:30,629 Leef in 5 minuten. 491 00:25:30,890 --> 00:25:32,004 Waar gaan we heen? 492 00:25:32,266 --> 00:25:34,221 Op het televisietoestel, doe mijn show. 493 00:25:34,474 --> 00:25:36,511 Echt niet, Ik doe niet aan televisie. 494 00:25:36,765 --> 00:25:37,962 Als mijn vrouw kijkt... 495 00:25:38,224 --> 00:25:40,974 Ze werkt. Ze kijkt geen tv. 496 00:25:41,225 --> 00:25:43,429 Wat als mijn schoonouders meekijken? 497 00:25:46,226 --> 00:25:48,761 Je kunt mij Brian noemen tijdens de voorstelling? 498 00:25:50,475 --> 00:25:51,934 Welkom bij mijn show, 499 00:25:52,185 --> 00:25:53,808 "De recepten van de Alexandre-markt. 500 00:25:54,183 --> 00:25:57,550 Ik heb de eer om u voor te stellen mijn nieuwe assistent. 501 00:26:00,101 --> 00:26:02,306 Ik presenteer u... Brian. 502 00:26:03,476 --> 00:26:07,424 We gaan de navarine bereiden kalfsvlees met groenten. 503 00:26:07,812 --> 00:26:11,095 De navarin van uw kaart in 1999 in Uzès? 504 00:26:12,229 --> 00:26:12,844 Dat klopt. 505 00:26:13,561 --> 00:26:14,391 Uitstekend. 506 00:26:14,645 --> 00:26:16,055 Het moet gezegd worden dat Jacky... Brian. 507 00:26:16,479 --> 00:26:19,809 Brian is de levende herinnering van de Franse gastronomie. 508 00:26:20,812 --> 00:26:23,977 - Waarom droeg hij een bril? - Om te voorkomen dat je herkend wordt. 509 00:26:24,355 --> 00:26:26,559 Waarom gaat hij op televisie dan? 510 00:26:26,813 --> 00:26:29,219 Hij wil bekend worden... incognito. 511 00:26:29,771 --> 00:26:32,260 We snijden de pezen kalfsvlees in stukjes. 512 00:26:32,522 --> 00:26:34,063 Ondertussen, ik, Brian, 513 00:26:34,440 --> 00:26:35,138 Ik heb de wortels geschild. 514 00:26:35,772 --> 00:26:36,602 Brian! 515 00:26:36,857 --> 00:26:38,978 Waarom Brian? Zijn Amerikaanse voornaam. 516 00:26:39,564 --> 00:26:41,021 Snijd deze bieslook. 517 00:26:41,398 --> 00:26:43,353 Je wilt zetten bieslook? 518 00:26:44,274 --> 00:26:45,814 Je doet dragon. 519 00:26:46,189 --> 00:26:47,518 Wij zijn live. 520 00:26:47,898 --> 00:26:48,930 Jacky plaagt me graag. 521 00:26:49,400 --> 00:26:52,812 Niet Jackie. Brian. Ik maak geen grapje niet bij dit recept. 522 00:26:53,190 --> 00:26:54,222 Tot ziens, bieslook. 523 00:26:56,566 --> 00:26:57,479 Laten we nemen... 524 00:26:58,482 --> 00:26:59,183 tijm. 525 00:26:59,568 --> 00:27:02,685 Nee, geen tijm. Raak niet aan naar je meesterwerk. 526 00:27:03,401 --> 00:27:04,941 Hebben ze echt ruzie? 527 00:27:05,776 --> 00:27:08,809 Ik heb je niet meer nodig. Ik wil proeven. 528 00:27:11,693 --> 00:27:14,015 Het lekkerst zonder bieslook of tijm. Stil ! 529 00:27:14,277 --> 00:27:17,476 Dames en heren, nou ja trek. Tot volgende week. 530 00:27:17,860 --> 00:27:20,064 Een vleugje dragon geen kwaad zou hebben gedaan. 531 00:27:20,319 --> 00:27:21,148 Houd je mond. 532 00:27:22,069 --> 00:27:23,894 Geniet van je eten. Geniet van je eten. 533 00:27:24,278 --> 00:27:26,233 Ik ga mezelf maken een onheil vanavond. 534 00:27:28,486 --> 00:27:30,976 Doe dat nooit meer. Ik verdedig je recept. 535 00:27:32,403 --> 00:27:34,726 Goed gedaan, goed gedaan! 536 00:27:35,028 --> 00:27:36,936 Alexander, schitterend! 537 00:27:37,321 --> 00:27:39,645 Dat deed je een buitengewoon aantal. 538 00:27:41,071 --> 00:27:42,232 Ik heb je contract nog eens gelezen. 539 00:27:44,154 --> 00:27:46,774 Ik weet hoe ik je moet behandelen verlaat de Cargo Lagarde. 540 00:27:47,405 --> 00:27:49,360 Als je een ster verliest, 541 00:27:49,698 --> 00:27:50,645 uw contract wordt opgezegd. 542 00:27:50,905 --> 00:27:52,185 Ik zal nooit een ster verliezen. 543 00:27:52,614 --> 00:27:54,938 Ik werk mee alle geleidepatronen. 544 00:27:56,990 --> 00:27:59,656 Binnenkort twee recensies bij Cargo Lagarde. 545 00:27:59,906 --> 00:28:02,940 Geen geluk. Ze houden niet van jouw kookkunsten. 546 00:28:03,824 --> 00:28:06,359 Je gaat ze niet houden jouw 3 sterren. 547 00:28:08,490 --> 00:28:10,196 Ik was het bijna vergeten. 548 00:28:10,449 --> 00:28:13,116 Je verliest je restaurant, je verliest je appartement. 549 00:28:13,366 --> 00:28:14,112 Hij is ook van ons. 550 00:28:15,199 --> 00:28:15,946 Tot ziens, Alexander. 551 00:28:16,327 --> 00:28:18,446 Veel plezier beide. 552 00:28:24,409 --> 00:28:25,901 Moed. Het komt goed. 553 00:28:26,284 --> 00:28:26,864 Wat ben je aan het doen ? 554 00:28:27,242 --> 00:28:29,149 Ik troost je. Troost je mij? 555 00:28:30,326 --> 00:28:31,024 Ja... 556 00:28:31,410 --> 00:28:33,235 Houd op met het praten van domme dingen. 557 00:28:33,619 --> 00:28:34,114 Ja, baas. 558 00:28:39,327 --> 00:28:40,489 Tot ziens, baas. 559 00:28:46,286 --> 00:28:49,450 Stanislas Matter kwam kijken al uw leveranciers. 560 00:28:49,703 --> 00:28:52,868 Als wij u iets verkopen, hij weerhoudt ons ervan bevelen aan te nemen. 561 00:28:53,119 --> 00:28:55,028 De klootzak! Hoe ga ik het doen? 562 00:28:55,288 --> 00:28:56,282 Maak je geen zorgen. 563 00:28:56,662 --> 00:28:59,494 Dat vergeet ik niet jij hebt mij op gang gebracht. 564 00:29:00,121 --> 00:29:01,993 Bedankt, Marco. Je bent een echte vriend. 565 00:29:03,205 --> 00:29:04,284 Julian. 566 00:29:04,538 --> 00:29:07,870 Ik wil je voorstellen aan Julien. Hij is het die voor de boodschappen zorgt. 567 00:29:08,415 --> 00:29:09,243 Het is Marco. 568 00:29:14,207 --> 00:29:15,533 Thibault, kom eens kijken. 569 00:29:15,788 --> 00:29:18,990 Voeg 2 kaneelstokjes toe en een lotusblad. 570 00:29:20,124 --> 00:29:21,615 Wij veranderen de recepten niet. 571 00:29:21,874 --> 00:29:23,200 Wij raken de creaties niet aan. 572 00:29:23,582 --> 00:29:25,123 Hij gaf mij carte blanche. 573 00:29:25,541 --> 00:29:27,579 Dat kan ik niet. Het wordt geweldig. 574 00:29:30,542 --> 00:29:32,367 - Leg het op hem. - De baas zal woedend zijn. 575 00:29:32,626 --> 00:29:34,367 - Hij zal het vrijgeven. - Hij is een idioot. 576 00:29:36,708 --> 00:29:38,331 Goed idee. Ik voeg kaneel toe. 577 00:29:38,709 --> 00:29:40,249 Zijn mobiele telefoon gaat. 578 00:29:40,834 --> 00:29:41,414 Hallo ? 579 00:29:41,918 --> 00:29:45,033 Ik heb twee mensen in kamer 8. Wat mij betreft kritiek. 580 00:29:46,084 --> 00:29:47,707 Ze eten niet, ze proeven. 581 00:29:48,084 --> 00:29:50,787 Ze vragen om spullen. Ze bestelden lamsvlees. 582 00:29:51,460 --> 00:29:52,041 Dus wat? 583 00:29:52,418 --> 00:29:55,037 Jacky, je tweede, hij veranderde het recept. 584 00:29:55,544 --> 00:29:56,207 Wat ? 585 00:30:04,420 --> 00:30:06,825 Jij, jij verliest niets om op te wachten. 586 00:30:11,587 --> 00:30:13,079 Ze zijn er. 587 00:30:13,337 --> 00:30:14,746 - Alles in orde? - Akkoord. 588 00:30:15,420 --> 00:30:16,794 Alles is in orde? 589 00:30:17,172 --> 00:30:19,127 Meneer Lagarde, het is een wonder. 590 00:30:20,589 --> 00:30:22,414 Ik had al eerder geproefd jouw lam... 591 00:30:22,839 --> 00:30:23,538 En? 592 00:30:23,923 --> 00:30:26,162 Het is geweldig om te hebben kaneel toegevoegd. 593 00:30:26,838 --> 00:30:28,036 Kaneel? 594 00:30:28,838 --> 00:30:32,419 Ik dacht dat ze het zou brengen een interessante breuk. 595 00:30:32,798 --> 00:30:34,836 We voelen een andere smaak. 596 00:30:35,464 --> 00:30:37,122 Een ondefinieerbare smaak. 597 00:30:39,548 --> 00:30:40,828 Hij zal het niet zeggen. 598 00:30:41,340 --> 00:30:42,584 Nee, dat zal hij niet zeggen. 599 00:30:43,090 --> 00:30:44,039 Lotus, toch? 600 00:30:44,466 --> 00:30:45,580 Lotus, goed gedaan. 601 00:30:47,091 --> 00:30:49,378 Ik hou ervan om tegen te spreken mijn smaken. 602 00:30:49,633 --> 00:30:50,414 Het is gek. 603 00:30:50,674 --> 00:30:53,246 Alles wat mensen zeggen over jou in Parijs. 604 00:30:53,509 --> 00:30:56,624 “Dat hij stilstaat. Gewoon een zakenman.” 605 00:30:56,883 --> 00:30:59,039 Mensen zijn gemeen. Jij staat bovenaan. 606 00:30:59,301 --> 00:31:00,130 Aan de top! 607 00:31:00,592 --> 00:31:01,375 Dank je. 608 00:31:01,759 --> 00:31:03,631 Alexander... Sta toe... 609 00:31:04,133 --> 00:31:06,801 Er wordt gezegd dat recensies van de Gids 610 00:31:07,051 --> 00:31:10,333 de dag zal komen dat je uitgaat je volgende kaart. 611 00:31:10,843 --> 00:31:12,087 12 april. 612 00:31:12,511 --> 00:31:14,715 De gids? Bedankt dat je mij hebt gewaarschuwd. 613 00:31:14,969 --> 00:31:18,051 Busseron en Marchal. Zij haat de klassieke keuken. 614 00:31:18,303 --> 00:31:21,336 Maak er 2 of 3 gerechten van van de moleculaire keuken. 615 00:31:21,761 --> 00:31:24,165 Met een beetje stikstof. Transparantie. 616 00:31:24,553 --> 00:31:25,501 Ze zweren erbij. 617 00:31:25,886 --> 00:31:27,509 Moleculaire keuken? 618 00:31:27,928 --> 00:31:29,551 Maar nee, dat niet. 619 00:31:32,721 --> 00:31:34,261 Wat is dit verhaal? 620 00:31:34,513 --> 00:31:37,262 Kaneel, lotus? Verander jij mijn gerechten? 621 00:31:37,639 --> 00:31:40,341 Het is dezelfde saus filet mignon 622 00:31:40,596 --> 00:31:43,167 bij de inauguratie van de Vier Seizoenen in Tokio. 623 00:31:43,430 --> 00:31:46,050 Een lam en een hert, het is niet hetzelfde. 624 00:31:46,306 --> 00:31:47,715 Ik heb je geïnterpreteerd. 625 00:31:47,973 --> 00:31:51,304 Ik bracht een gerecht dichterbij van vandaag en een saus van gisteren. 626 00:31:51,682 --> 00:31:54,882 Alexandre zegt dat je dat niet moet doen verbindingen maken 627 00:31:55,140 --> 00:31:56,965 tussen Alexander en Alexander! 628 00:31:57,348 --> 00:31:58,462 Oké? 629 00:32:00,100 --> 00:32:02,552 Maar ik weet hoe Alexandre werkt. 630 00:32:03,017 --> 00:32:04,130 Alexandre, ik ben het. 631 00:32:04,557 --> 00:32:06,133 Ik zie het verband niet. 632 00:32:06,392 --> 00:32:08,762 Ik ben Alexander sinds het begin. 633 00:32:09,017 --> 00:32:13,010 Ik geef de voorkeur aan de Alexandre voordat Charlotte vertrok. 634 00:32:13,642 --> 00:32:14,636 Charlotte? 635 00:32:14,892 --> 00:32:17,215 Mijn ex-vrouw? Wat doet ze daarbinnen? 636 00:32:17,642 --> 00:32:20,131 Sinds ze vertrok, je sauzen stagneren. 637 00:32:20,518 --> 00:32:21,631 Niemand durft het je te vertellen, 638 00:32:22,476 --> 00:32:24,302 maar je sauzen staan stil. 639 00:32:24,684 --> 00:32:26,890 Charlotte heeft niets te doen met mijn geld. 640 00:32:27,268 --> 00:32:28,927 Het is voorbij. Ik heb het tot hier gehad. 641 00:32:29,520 --> 00:32:30,218 Ga weg! 642 00:32:30,602 --> 00:32:32,427 Wat ? Ontsla je mij? 643 00:32:32,811 --> 00:32:34,387 Ja, de stage zit erop. 644 00:32:35,020 --> 00:32:36,299 Oké. 645 00:32:36,770 --> 00:32:38,179 Geen probleem. 646 00:32:41,019 --> 00:32:44,350 Je wilt een idee met zwezeriken en Sint-jakobsschelpen. 647 00:32:44,603 --> 00:32:46,392 Ik weet wat het zou hebben gedaan Alexander. 648 00:32:46,979 --> 00:32:48,721 De creatie hier ben ik. 649 00:32:50,230 --> 00:32:52,221 Tot ziens, meneer Lagarde. 650 00:32:54,563 --> 00:32:56,803 - We wrijven, we wrijven. - Ja, baas. 651 00:33:05,231 --> 00:33:06,261 Meneer Bonnot? 652 00:33:08,980 --> 00:33:11,765 Meneer Lagarde zou wat gedaan hebben met zwezerik? 653 00:33:12,148 --> 00:33:14,933 Ze zouden ze hebben geblust met vlierbessenazijn. 654 00:33:15,315 --> 00:33:16,310 Blus af met azijn. 655 00:33:17,983 --> 00:33:19,357 Hij vraagt ​​je om naar huis te komen. 656 00:33:22,149 --> 00:33:23,524 Het is niet te vroeg. 657 00:33:27,732 --> 00:33:29,640 Wij zullen zetten vlierbessenazijn. 658 00:33:32,567 --> 00:33:34,190 Waarom lach je dom? 659 00:33:34,441 --> 00:33:37,358 Dit is de eerste keer dat ik ben geweest wordt hervat nadat ik mij heb ontslagen. 660 00:33:42,735 --> 00:33:43,767 Ga ervoor. 661 00:33:54,278 --> 00:33:56,767 Hij heeft gelijk, deze idioot. Natuurlijk. 662 00:33:57,362 --> 00:33:58,274 Nou... 663 00:33:59,486 --> 00:34:01,856 Wij zullen samenwerken de kaart, maar... 664 00:34:02,111 --> 00:34:04,102 Je bent echt dom, jij ook. 665 00:34:04,737 --> 00:34:07,274 Pardon, Alexander. Ik ben online. 666 00:34:07,655 --> 00:34:11,150 De farfalles zijn al dente. Je kookt ze. 667 00:34:11,405 --> 00:34:12,684 Oké. Ik wist het niet. 668 00:34:13,071 --> 00:34:13,771 Je begint opnieuw. 669 00:34:14,155 --> 00:34:15,150 Laat ze 9 minuten staan. 670 00:34:15,530 --> 00:34:16,443 En vooral, 671 00:34:16,822 --> 00:34:18,100 jij roert, jij roert. 672 00:34:18,571 --> 00:34:21,487 Wat ben je aan het doen ? Ik help ze met koken. 673 00:34:21,738 --> 00:34:24,441 Jij doet hier de dienst en daar tegelijkertijd? 674 00:34:24,697 --> 00:34:26,771 Bewoners hou van mijn recepten. 675 00:34:27,030 --> 00:34:29,485 Ik wilde niet laat ze vallen. 676 00:34:30,073 --> 00:34:30,903 Ik kom in vrede. 677 00:34:31,283 --> 00:34:32,276 Geen gedoe. 678 00:34:32,533 --> 00:34:36,856 Ik laat mijn restaurant zien aan Cyril en zijn ontwerper. 679 00:34:37,323 --> 00:34:38,354 Ga uit mijn keuken. 680 00:34:38,991 --> 00:34:40,947 Oké, prima. 681 00:34:41,409 --> 00:34:44,109 Ik presenteer u mij Laveine, gerechtsdeurwaarder. 682 00:34:44,908 --> 00:34:48,440 Hij ziet dat ik het kan bezoek veilig mijn restaurant 683 00:34:48,701 --> 00:34:49,778 om daar te werken. 684 00:34:50,033 --> 00:34:51,147 Als je een ster bent kwijtgeraakt, 685 00:34:51,534 --> 00:34:52,363 natuurlijk. 686 00:34:52,951 --> 00:34:55,274 Gaat dit, meneer Matter? Het gaat allemaal mis. 687 00:34:55,535 --> 00:34:58,402 En dit deel zal in glanzend keramiek zijn. 688 00:34:58,785 --> 00:35:00,112 Wij blazen de muur op, 689 00:35:00,494 --> 00:35:03,361 klanten zullen daar en daar eten. 690 00:35:03,994 --> 00:35:06,199 Daar wil ik een grote schermtafel. 691 00:35:06,619 --> 00:35:07,781 Zijn het coquilles? 692 00:35:08,036 --> 00:35:09,411 Het is een goed idee. 693 00:35:09,786 --> 00:35:11,942 Het is een recept uit “Elle tijdschrift”? 694 00:35:12,912 --> 00:35:15,115 Het werd tijd dat Ik zorg voor de lading. 695 00:35:16,870 --> 00:35:19,240 Cyril, kom met mij mee. 696 00:35:20,495 --> 00:35:22,367 Ik zal het je laten zien de wintertuin. 697 00:35:22,620 --> 00:35:24,613 De deuren, we draaien. Ruimte! 698 00:35:24,872 --> 00:35:25,984 Het ruikt naar oud koken. 699 00:35:26,663 --> 00:35:28,370 Je kunt verliezen deze ster? 700 00:35:28,621 --> 00:35:30,328 Ja, het is mogelijk. 701 00:35:30,705 --> 00:35:32,163 Kom op, laten we doorgaan. 702 00:35:32,413 --> 00:35:34,654 Jackie! De saus citroen is verbrand. 703 00:35:35,038 --> 00:35:37,160 Neem nog een pan en opnieuw beginnen. 704 00:35:37,414 --> 00:35:41,029 Beatrice heeft gebeld. Ze kon je niet bereiken. 705 00:35:41,455 --> 00:35:43,530 Ze wilde laat je dingen zien. 706 00:35:43,789 --> 00:35:45,413 Ah goed? Ik moet haar terugbellen. 707 00:35:50,291 --> 00:35:52,957 Goedemorgen. Ik ben op zoek naar Jacky. 708 00:35:53,332 --> 00:35:54,909 Hij werkt daar niet meer. 709 00:35:56,083 --> 00:35:56,829 Ah goed? 710 00:35:57,208 --> 00:35:58,535 Ga eens in de keukens kijken. 711 00:35:59,708 --> 00:36:00,453 In de keukens? 712 00:36:00,875 --> 00:36:04,571 Je marineert de soja met partjes citroen. 713 00:36:06,291 --> 00:36:08,414 Er werd mij verteld dat ik dat kon vind Jacky hier. 714 00:36:08,668 --> 00:36:10,575 Hij werkt hier niet meer. Waar is dit voor? 715 00:36:10,834 --> 00:36:12,871 Waar is hij? Je vertelt het niet aan zijn vrouw. 716 00:36:13,252 --> 00:36:14,115 Hij staat op het scherm. 717 00:36:14,878 --> 00:36:16,536 Wie kondig ik aan? Zijn vrouw. 718 00:36:16,794 --> 00:36:19,328 Zijn vrouw komt? We moeten voorzichtig zijn. 719 00:36:19,835 --> 00:36:20,416 Ik ben zijn vrouw. 720 00:36:20,919 --> 00:36:22,199 Ah, dat is onzin. 721 00:36:22,587 --> 00:36:24,327 Wat heb je hem verteld? naar Beatrix? 722 00:36:24,751 --> 00:36:25,665 Dat je naar de hoeren ging. 723 00:36:27,961 --> 00:36:30,959 Ik zei dat je koopt gips en je kwam terug. 724 00:36:31,336 --> 00:36:34,168 Ben je dom? Hoe kom ik terug? 725 00:36:34,545 --> 00:36:35,457 Ik moet haar terugbellen, 726 00:36:35,837 --> 00:36:37,295 dat ik een excuus vind. 727 00:36:37,671 --> 00:36:38,833 Jacky, het is heet. 728 00:36:40,379 --> 00:36:41,079 Twee seconden. 729 00:36:41,504 --> 00:36:43,910 De mobiele telefoon van zijn vrouw gaat. 730 00:36:44,296 --> 00:36:46,204 Mijn vrouw heeft dezelfde beltoon. 731 00:36:47,380 --> 00:36:48,410 Hallo, schat. 732 00:36:48,797 --> 00:36:49,661 - Hoe is het ? - Ja. 733 00:36:50,380 --> 00:36:53,712 Strijken is niet nodig onmiddellijk naar de woning, 734 00:36:54,088 --> 00:36:56,245 Ik zit vast in verkeersopstoppingen. 735 00:36:56,505 --> 00:36:57,086 Waar? 736 00:36:57,465 --> 00:36:59,620 Niet ver. Naar natie. 737 00:37:00,006 --> 00:37:02,330 Ik ben ook bij Nation. Waar ben je precies? 738 00:37:03,173 --> 00:37:05,249 Ik ben aan de linkerkant, 739 00:37:05,632 --> 00:37:07,090 vast achter vrachtwagens. 740 00:37:07,466 --> 00:37:09,042 Wacht 2 seconden. Voorschot ! 741 00:37:09,424 --> 00:37:11,912 Het is niet alleen jij die werkt. Laat mij passeren. 742 00:37:13,382 --> 00:37:15,871 Pardon. Het is een beetje duidelijk. 743 00:37:16,258 --> 00:37:18,747 Ik kom aan op de Boulevard Voltaire. Ik hoor een echo. 744 00:37:20,215 --> 00:37:21,839 Waarom zie ik jou daar? 745 00:37:23,508 --> 00:37:24,124 Waar ben je? 746 00:37:24,508 --> 00:37:25,457 Je vrouw is hier. 747 00:37:26,801 --> 00:37:27,666 Waarom deed je dat? 748 00:37:28,051 --> 00:37:29,425 Doet wat? Ik heb niets gedaan. 749 00:37:29,801 --> 00:37:31,674 Blijf mij meenemen voor een dwaas. 750 00:37:32,051 --> 00:37:34,622 - Ik heb er genoeg van. Het is voorbij. -Beatrice, wacht. 751 00:37:34,885 --> 00:37:36,592 Luister naar mij. Chang, doe iets. 752 00:37:36,968 --> 00:37:38,426 Hij is niet naar de hoeren geweest. 753 00:37:38,802 --> 00:37:39,500 Niet dat! 754 00:37:40,010 --> 00:37:43,092 Schat, luister naar mij. Je gaat niet zo weg. 755 00:37:47,051 --> 00:37:48,426 Je zit in de problemen. 756 00:37:49,886 --> 00:37:51,214 Hij is een kampioen, jouw man. 757 00:37:52,971 --> 00:37:54,961 Bij hem zal dat zo zijn vallende sterren. 758 00:37:55,554 --> 00:37:56,336 Ze vertrekken. 759 00:37:56,971 --> 00:37:58,379 Ze blijven niet. 760 00:37:58,845 --> 00:38:00,552 Ze zijn vezelig. 761 00:38:02,220 --> 00:38:03,927 Tot ziens, sterren. 762 00:38:05,971 --> 00:38:07,630 Berichten, nogmaals. 763 00:38:07,889 --> 00:38:09,430 Ze is niet thuis. 764 00:38:09,889 --> 00:38:12,093 Stop met hem te bellen, Dat brengt haar niet terug. 765 00:38:12,472 --> 00:38:15,886 Dat is het niet, ik heb tegen hem gelogen. Ze zal het mij nooit vergeven. 766 00:38:16,514 --> 00:38:18,838 Ik ken haar. Ze zijn allemaal hetzelfde. 767 00:38:19,557 --> 00:38:23,929 Ze willen trouwen met A geweldige man en bij de kleinste afwijking... 768 00:38:24,308 --> 00:38:25,171 ze vertrokken. 769 00:38:25,807 --> 00:38:27,004 Weet je... 770 00:38:27,390 --> 00:38:29,097 Ze sprak met mij over het huwelijk 771 00:38:29,349 --> 00:38:32,134 en ik antwoordde hem: “Dit is niet het moment.” 772 00:38:37,641 --> 00:38:38,719 DUS ? 773 00:38:38,974 --> 00:38:40,467 Hoe vind je het? 774 00:38:42,433 --> 00:38:44,175 Het is geventileerd. Dus. 775 00:38:44,769 --> 00:38:46,925 Je hebt al geproefd wit paard? 776 00:38:47,310 --> 00:38:47,807 Oh nee. 777 00:38:50,018 --> 00:38:51,677 Wit paard 61. 778 00:38:52,226 --> 00:38:53,555 Een wonder. 779 00:38:54,060 --> 00:38:57,343 Hij weet niet alles Meneer Vlierbessenazijn. 780 00:38:59,268 --> 00:39:00,466 Proef dit. 781 00:39:01,018 --> 00:39:02,594 Kijk naar de jurk. 782 00:39:04,895 --> 00:39:05,890 Ruik die neus. 783 00:39:11,189 --> 00:39:14,019 Het maakt mij aan het huilen, het witte paard. 784 00:39:14,646 --> 00:39:15,474 Ik ook. 785 00:39:16,438 --> 00:39:18,429 Het zet mij tranen in mijn ogen. 786 00:39:18,855 --> 00:39:20,512 Over 4 dagen heb ik de recensies. 787 00:39:21,854 --> 00:39:22,435 Ik ben klaar. 788 00:39:23,064 --> 00:39:25,895 Waarom zeg je dat? Je zult een triomf behalen. 789 00:39:26,272 --> 00:39:27,136 Nee. 790 00:39:27,396 --> 00:39:29,637 Ze zijn volgers van de moleculaire keuken. 791 00:39:30,023 --> 00:39:31,052 Moleculaire keuken? 792 00:39:31,440 --> 00:39:32,303 Vaarwel, de 3e ster. 793 00:39:35,565 --> 00:39:36,975 Dat heb je al gedaan Petrus geproefd? 794 00:39:37,814 --> 00:39:38,763 Geen van beide. 795 00:39:40,191 --> 00:39:42,643 - Kunnen we het witte paard niet afmaken? - Zojuist. 796 00:39:44,565 --> 00:39:45,762 Ik weet. 797 00:39:46,024 --> 00:39:47,398 Ik ken iemand. 798 00:39:47,650 --> 00:39:50,517 Een Spaanse specialist van de ‘miocaiculaire’ keuken. 799 00:39:50,775 --> 00:39:52,231 Hij is onze man. 800 00:39:52,608 --> 00:39:53,686 Is hij beroemd? 801 00:39:54,067 --> 00:39:55,856 Dat werd mij verteld hij was een genie. 802 00:39:56,651 --> 00:39:57,598 Ik bel hem. 803 00:39:58,067 --> 00:39:59,643 Juan Castella. 804 00:39:59,942 --> 00:40:01,519 Ik heb zijn nummer nog. 805 00:40:03,734 --> 00:40:04,563 Berichten. 806 00:40:04,943 --> 00:40:07,432 Hallo, Juan. Het is Jacky Bonnot. 807 00:40:07,818 --> 00:40:10,307 Ik werk mee De heer Alexandre Lagarde. 808 00:40:11,401 --> 00:40:13,642 Wij zouden nodig hebben van jouw talenten. 809 00:40:14,027 --> 00:40:14,891 Herinner mij eraan. 810 00:40:15,278 --> 00:40:17,067 “Zo vitaal als mogelijk.” 811 00:40:17,318 --> 00:40:18,729 Veel dank. 812 00:40:19,319 --> 00:40:21,773 Ik dank je waarvoor jij doet het voor mij. 813 00:40:23,070 --> 00:40:24,019 Het is een eer. 814 00:40:24,278 --> 00:40:26,768 Als ik het ooit houd de 3 sterren, 815 00:40:27,237 --> 00:40:28,517 Ik neem jou aan als mijn tweede. 816 00:40:29,071 --> 00:40:30,528 Is het waar? 817 00:40:32,696 --> 00:40:34,816 Ik zou liever... 818 00:40:35,904 --> 00:40:37,065 "rechterarm". 819 00:40:37,321 --> 00:40:38,150 Rechterarm. 820 00:40:38,403 --> 00:40:40,976 "Eerste assistent", het ziet er goed uit. 821 00:40:41,446 --> 00:40:42,773 Oké. Eerste assistent. 822 00:40:43,030 --> 00:40:45,270 "Plaatsvervangend hoofd", Is dat niet beter? Het klinkt... 823 00:40:45,530 --> 00:40:46,478 Wil je mijn hand schudden? 824 00:40:47,447 --> 00:40:48,562 Pardon. 825 00:40:48,822 --> 00:40:50,529 Wij gaan het vieren met een Armagnac. 826 00:40:50,782 --> 00:40:52,155 Natuurlijk. 827 00:40:52,573 --> 00:40:54,231 Ze is in Nevers. 828 00:40:54,490 --> 00:40:56,315 Ik ga gaan vraag haar ten huwelijk. 829 00:40:59,115 --> 00:41:02,646 Beatrice, ze is weg met zijn ouders in Nevers. 830 00:41:03,032 --> 00:41:04,904 Ik laat je in de steek. 831 00:41:06,282 --> 00:41:07,691 Ik kan niet zonder haar leven. 832 00:41:07,949 --> 00:41:09,111 Ik begrijp. 833 00:41:09,367 --> 00:41:11,108 Ik zet je af. 834 00:41:18,326 --> 00:41:19,274 Dus, 835 00:41:19,534 --> 00:41:22,568 jij vertelt hem dat jij teken een arbeidsovereenkomst. 836 00:41:22,826 --> 00:41:23,442 Laat het aan mij over. 837 00:41:24,868 --> 00:41:27,357 Ik praat met hem. 5 minuten later, ze ligt in mijn armen. 838 00:41:29,910 --> 00:41:30,823 Ik maak een grapje. 839 00:41:32,201 --> 00:41:33,399 Ik bereid de grond voor. 840 00:41:36,827 --> 00:41:38,818 Het is echt Leuk, Nevers. 841 00:41:39,078 --> 00:41:41,069 Het is er. Je moet daar draaien. 842 00:41:42,495 --> 00:41:45,244 Als ze niet thuis zijn, het is dat ze er zijn. 843 00:41:47,579 --> 00:41:48,822 Kom op, verdomme. 844 00:41:49,996 --> 00:41:51,157 Komen. 845 00:41:54,455 --> 00:41:55,153 Zij is het. 846 00:41:57,162 --> 00:41:58,655 Ze is mooi! 847 00:41:59,080 --> 00:42:00,240 Nou ja. 848 00:42:00,746 --> 00:42:02,120 Het is daar. 849 00:42:02,789 --> 00:42:03,784 Wat ? 850 00:42:04,164 --> 00:42:05,907 Ik heb geen ring. 851 00:42:07,873 --> 00:42:09,828 Wij kunnen daar niet heen met lege handen. 852 00:42:10,082 --> 00:42:11,740 Wat ga ik doen? 853 00:42:12,498 --> 00:42:16,078 Ik ga iets voor hem klaarmaken. Ze zal het mij vergeven. 854 00:42:16,957 --> 00:42:19,160 Ik neem dat weg. Dan... 855 00:42:22,456 --> 00:42:23,654 Wat doe jij hier? 856 00:42:23,916 --> 00:42:25,325 Carole, goedenavond. 857 00:42:25,582 --> 00:42:29,447 Het is een verrassing voor Beatrice. Je zegt niets. 858 00:42:29,708 --> 00:42:31,166 Je bent hier thuis. 859 00:42:31,417 --> 00:42:33,040 Ik presenteer je Alexandre Lagarde. 860 00:42:34,001 --> 00:42:36,158 Alexandre, Carole, de minnares van de plaats. 861 00:42:36,417 --> 00:42:38,455 Meneer Lagarde, het is een eer. 862 00:42:38,835 --> 00:42:40,292 Alle eer is aan mij. 863 00:42:41,210 --> 00:42:44,242 Wat een toeval, mijn baas verlaat mij aan het eind van de maand. 864 00:42:44,627 --> 00:42:47,577 Als je wilt, ik biedt aan om het eens te proberen. 865 00:42:48,085 --> 00:42:49,626 Je bent te duur voor mij. 866 00:42:52,794 --> 00:42:54,785 Wij zijn niet gekomen voor Beatrix? 867 00:42:55,710 --> 00:42:57,702 Ja... Beatrice... ja. 868 00:43:04,129 --> 00:43:05,042 Pardon, 869 00:43:05,421 --> 00:43:06,961 Ik stel mezelf voor, ik ben... 870 00:43:07,420 --> 00:43:08,795 Jij bent Alexandre Lagarde. 871 00:43:09,171 --> 00:43:10,747 Precies. 872 00:43:12,712 --> 00:43:13,292 Luister, 873 00:43:14,796 --> 00:43:16,538 het is allemaal mijn schuld, 874 00:43:17,296 --> 00:43:19,371 Ik ben verantwoordelijk van deze situatie... 875 00:43:19,755 --> 00:43:22,327 Bedankt voor je komst. Jij hebt er niets mee te maken. 876 00:43:22,714 --> 00:43:24,338 Vertel hem dat Ik wil hem niet meer zien. 877 00:43:24,757 --> 00:43:27,209 Hij heeft iets iets belangrijks om je te vertellen. 878 00:43:27,589 --> 00:43:28,454 Ik wil het niet horen. 879 00:43:29,132 --> 00:43:32,212 Als alles goed gaat, 880 00:43:32,464 --> 00:43:35,037 Ik huur hem in bij Cargo Lagarde. 881 00:43:35,965 --> 00:43:37,339 Hij wil Jacky inhuren. 882 00:43:37,756 --> 00:43:39,547 De vader van mijn kind is een leugenaar. 883 00:43:40,049 --> 00:43:41,245 Hij is onverantwoordelijk. 884 00:43:41,633 --> 00:43:43,210 - Het is waar. - Hij is onleefbaar. 885 00:43:43,675 --> 00:43:45,216 Ik heb hem zelfs teruggestuurd. 886 00:43:47,883 --> 00:43:50,089 Dat was niet de bedoeling mezelf verdedigen? 887 00:43:50,467 --> 00:43:51,379 Wat doe je daar? 888 00:43:51,926 --> 00:43:54,415 Goedenavond, Armand. Goedenavond Mathilde. 889 00:43:55,093 --> 00:43:56,668 Mijn liefste, het spijt me. 890 00:43:57,051 --> 00:43:58,757 Kijk wat ik je heb aangedaan. 891 00:43:59,176 --> 00:44:01,297 Een karamelmillefeuille 892 00:44:01,677 --> 00:44:03,832 met gemacereerde frambozen, 893 00:44:04,343 --> 00:44:05,623 kleine pistachenoten. 894 00:44:05,885 --> 00:44:06,880 Ik wil het niet. 895 00:44:07,261 --> 00:44:08,540 Als ! Kijk naar! 896 00:44:08,927 --> 00:44:11,879 Ik heb een suikerhart gemaakt vanille. Weet jij waarom? 897 00:44:12,553 --> 00:44:13,335 Ik houd van je. 898 00:44:13,761 --> 00:44:15,420 Stop met je vanillesuiker. 899 00:44:19,554 --> 00:44:22,467 Ik geniet van de aanwezigheid van je ouders 900 00:44:22,720 --> 00:44:24,841 om je te vragen plechtig: 901 00:44:25,388 --> 00:44:26,881 wil je met mij trouwen? 902 00:44:27,264 --> 00:44:28,257 Nee, Jackie. 903 00:44:29,262 --> 00:44:30,293 Niet zo. 904 00:44:30,680 --> 00:44:32,339 - Waarvoor? - Je hebt tegen mij gelogen. 905 00:44:32,721 --> 00:44:35,257 Ik heb tegen je gelogen, het is niet zo ernstig. 906 00:44:35,514 --> 00:44:36,792 Ik heb nog nooit tegen je gelogen. 907 00:44:38,013 --> 00:44:39,804 Ja, een keer. Het telde niet. 908 00:44:40,180 --> 00:44:42,006 Dat waren wij niet echt samen. 909 00:44:43,931 --> 00:44:44,797 Beatrix! 910 00:44:45,557 --> 00:44:47,961 Het is niet echt het moment om je dat te vragen. 911 00:44:50,264 --> 00:44:50,929 Jackie. 912 00:44:51,473 --> 00:44:53,797 Wij gaan erheen. Ja, daar gaan we heen. 913 00:44:54,056 --> 00:44:55,680 - Goedenavond, mevrouw. - Goedenavond, Armande. 914 00:44:57,099 --> 00:44:58,047 O, meneer Lagarde, 915 00:44:58,433 --> 00:45:00,589 Ik weet dat het niet zo is op dit moment, maar... 916 00:45:00,850 --> 00:45:02,887 Hoe te maken gekonfijt fruit 917 00:45:03,142 --> 00:45:05,263 val je niet in het deeg? 918 00:45:05,809 --> 00:45:09,554 Je moet ze erin zetten het deeg en klop zachtjes. 919 00:45:10,101 --> 00:45:11,131 Dank u, meneer Lagarde. 920 00:45:11,726 --> 00:45:13,182 Anders is er een andere school. 921 00:45:13,434 --> 00:45:16,219 Zet het deeg in de koelkast en de volgende dag, 922 00:45:16,476 --> 00:45:19,178 voeg het gekonfijte fruit toe. 923 00:45:22,059 --> 00:45:24,514 Heeft het gewerkt? Goedenavond, Carole. 924 00:45:25,310 --> 00:45:27,218 Alles is in orde. Ze houdt van hem. 925 00:45:27,562 --> 00:45:29,636 Is het Carole, je voornaam? Ja, dat is het. 926 00:45:29,895 --> 00:45:31,801 Ik ben Alexandre. Ik weet. 927 00:45:32,060 --> 00:45:34,384 Ik reken op je voor de test. Natuurlijk. 928 00:45:35,812 --> 00:45:37,138 Tot snel. 929 00:45:42,146 --> 00:45:43,639 Ze is mooi. 930 00:45:45,271 --> 00:45:46,100 Ik weet. 931 00:45:46,354 --> 00:45:47,812 Nee, niet Beatrix. Carole. 932 00:45:48,063 --> 00:45:50,469 Eindelijk allebei zijn mooi. 933 00:45:50,730 --> 00:45:52,223 Maar Carole... 934 00:45:55,898 --> 00:45:57,688 Daar heb je room. 935 00:46:04,856 --> 00:46:06,350 Er ontbreekt praliné. 936 00:46:23,400 --> 00:46:25,392 Dus. Je bent thuis. 937 00:46:26,484 --> 00:46:29,019 Het is de Toque d'Or, je eerste trofee. 938 00:46:29,900 --> 00:46:31,726 En dat is de... 939 00:46:31,985 --> 00:46:33,774 Goede nacht. Zie je morgen. 940 00:46:36,401 --> 00:46:37,101 Zie je morgen. 941 00:46:37,693 --> 00:46:38,807 Hallo, schat. 942 00:46:39,068 --> 00:46:40,859 Ik ben het weer. 943 00:46:41,277 --> 00:46:44,645 Ik zou moeten vertrekken afstand, 944 00:46:45,111 --> 00:46:46,852 maar ik kan het niet. 945 00:46:48,777 --> 00:46:50,816 Nou... je herinnert me eraan. 946 00:46:51,194 --> 00:46:53,067 Er wordt op de deur geklopt. Ja ? 947 00:46:54,069 --> 00:46:56,642 Ben je nog aan het werk? Ik moet klaar zijn. 948 00:46:58,488 --> 00:47:00,726 Deze keer ga ik verliezen mijn 3e ster. 949 00:47:01,112 --> 00:47:02,356 Nog één, één minder. 950 00:47:03,862 --> 00:47:05,142 Je komt mij verdedigen. 951 00:47:05,571 --> 00:47:09,981 Ik maak me zorgen om mijn ster, Je hebt het tegen mij over een Russische roman. 952 00:47:10,364 --> 00:47:12,319 Ga het de rest van de planeet vertellen 953 00:47:12,571 --> 00:47:15,025 dat je meer gaat doen je truffeleieren. 954 00:47:15,489 --> 00:47:16,687 Ze zullen huilen. 955 00:47:17,073 --> 00:47:19,560 Je bent egoïstisch. Ik ging naar een goede school. 956 00:47:20,197 --> 00:47:23,399 Ik ben er niet vaak geweest. Ik bood mensen geluk. 957 00:47:23,865 --> 00:47:25,238 Ja, voor de anderen. 958 00:47:25,740 --> 00:47:27,777 Je wordt er niet moe van om daar alleen over te praten? 959 00:47:29,991 --> 00:47:31,649 Ik laat je werken. 960 00:47:45,491 --> 00:47:47,483 Buiten het werk in de residentie, 961 00:47:47,742 --> 00:47:50,444 Ik begreep het niet hun kwalificaties. 962 00:47:51,658 --> 00:47:53,781 Chang was een visagiste bij Crazy Horse. 963 00:47:54,035 --> 00:47:55,742 Moussa, vrachtwagenchauffeur. 964 00:47:56,327 --> 00:47:58,449 En Titi was tegelzetter. 965 00:47:58,870 --> 00:48:00,528 Wat wil je wat moet ik met ze doen? 966 00:48:00,786 --> 00:48:02,576 We hebben hier een team nodig. 967 00:48:02,828 --> 00:48:05,577 We hebben cavia's nodig om onze eerste pogingen te proeven. 968 00:48:05,828 --> 00:48:07,025 Heeft u de vitale kaart? 969 00:48:07,829 --> 00:48:08,443 Ja. 970 00:48:08,828 --> 00:48:10,949 Wij luiden de bel. Hij is het. Ik zal het openen. 971 00:48:13,494 --> 00:48:15,734 Alexandre, ik presenteer je Juan Castella, 972 00:48:16,120 --> 00:48:17,033 mondiale specialist... 973 00:48:17,454 --> 00:48:19,610 Kunnen we zeggen mondiaal? Ja, dat kunnen we zeggen. 974 00:48:19,871 --> 00:48:21,578 Specialist van de moleculaire keuken. 975 00:48:23,079 --> 00:48:23,744 Goedemorgen. 976 00:48:23,997 --> 00:48:26,616 Señor Alejandro Lagarde, Ik ben zeer vereerd. 977 00:48:26,998 --> 00:48:27,826 Ik ook. 978 00:48:28,205 --> 00:48:30,243 Hij heeft alles geleerd voor Spaanse koks. 979 00:48:30,914 --> 00:48:31,660 Ten eerste, 980 00:48:32,373 --> 00:48:34,492 Ik ga je "neef" proeven. 981 00:48:34,997 --> 00:48:35,697 Mijn neef? 982 00:48:49,292 --> 00:48:50,405 Wat is dit? 983 00:48:50,875 --> 00:48:53,279 Rundvlees met zeewier, een land-zeemengsel. 984 00:48:55,833 --> 00:48:57,825 Ik zag het probleem, Señor Lagarde. 985 00:48:58,210 --> 00:48:58,872 Op het werk. 986 00:49:01,125 --> 00:49:01,872 Neem dat van mij aan. 987 00:49:04,251 --> 00:49:05,660 Van wie heb je ze gekregen? 988 00:49:06,042 --> 00:49:08,164 Wilde eenden. In het Bois de Vincennes. 989 00:49:08,542 --> 00:49:09,242 Het Bois de Vincennes? 990 00:49:09,626 --> 00:49:11,119 Ja, je moet ze plukken. 991 00:49:11,502 --> 00:49:12,496 NU. 992 00:49:26,544 --> 00:49:27,623 Zal ik er nog wat opdoen? 993 00:49:33,004 --> 00:49:34,378 Veel meer. 994 00:49:35,045 --> 00:49:40,248 Hij spreekt haar in het Spaans aan. 995 00:49:47,672 --> 00:49:49,046 Ik ben blij. 996 00:49:49,422 --> 00:49:50,831 Kijk. 997 00:49:51,464 --> 00:49:52,411 Waar zijn de eenden? 998 00:49:52,923 --> 00:49:55,459 Ik ging verder eend verneveling 999 00:49:56,214 --> 00:49:57,873 en ik herstelde de smaak 1000 00:49:58,256 --> 00:49:59,204 in kleine blokjes. 1001 00:49:59,673 --> 00:50:01,083 Wil je dat ik dit serveer? 1002 00:50:01,465 --> 00:50:04,036 Hij is nog niet klaar. Hij zal nog werken aan... 1003 00:50:04,299 --> 00:50:05,377 Artistiek gedeelte. 1004 00:50:05,883 --> 00:50:06,878 De kleur. 1005 00:50:07,258 --> 00:50:08,999 De sauzen, de knapperigheid. 1006 00:50:10,132 --> 00:50:12,005 Moussa, Titi, Chang! 1007 00:50:13,467 --> 00:50:14,629 Kom kijken. 1008 00:50:15,758 --> 00:50:17,002 Kun jij 1009 00:50:17,383 --> 00:50:18,378 smaakt dat mij? 1010 00:50:18,759 --> 00:50:20,132 Eendenborst met kweepeer. 1011 00:50:20,509 --> 00:50:21,587 - Waar? - Daar. 1012 00:50:22,509 --> 00:50:25,258 In de Apéricubes? Er is een eend met kweeperen. 1013 00:50:25,634 --> 00:50:26,879 Hoeken, kwakzalvers? 1014 00:50:27,134 --> 00:50:29,885 Je hebt de duck calls geplaatst in een Apericube? 1015 00:50:30,136 --> 00:50:31,510 Hoe heb je het gedaan? 1016 00:50:31,969 --> 00:50:33,426 Je moet het nu proeven. 1017 00:50:45,845 --> 00:50:47,421 Is dit normaal? 1018 00:50:48,095 --> 00:50:48,841 Ik noteer. 1019 00:50:49,220 --> 00:50:50,761 Te veel stikstofrook. 1020 00:50:51,137 --> 00:50:53,093 Reduceer met 15 gram per liter. 1021 00:50:53,471 --> 00:50:54,633 Moeten we stoppen met kauwen? 1022 00:50:55,013 --> 00:50:56,210 Niet meteen. Doorgaan. 1023 00:50:57,263 --> 00:50:58,542 Doorgaan. 1024 00:50:59,554 --> 00:51:00,419 DUS ? 1025 00:51:00,679 --> 00:51:04,177 Het is een eend in poedervorm krijgt zijn omvang terug in de buik. 1026 00:51:04,430 --> 00:51:05,507 Het smaakt naar vis. 1027 00:51:08,013 --> 00:51:10,385 Dat deed je vis met eend. 1028 00:51:10,764 --> 00:51:12,920 Waarschijnlijk een probleem met de condensator. 1029 00:51:13,180 --> 00:51:14,839 Ik ga terug om te kijken. 1030 00:51:18,974 --> 00:51:20,349 Smaak, meneer Lagarde. 1031 00:51:21,432 --> 00:51:23,756 Dit is de echte smaak van eend. 1032 00:51:25,766 --> 00:51:27,841 Echt niet. Het smaakt naar frambozen. 1033 00:51:28,392 --> 00:51:30,596 Doorgaan. Blijf eten. 1034 00:51:33,141 --> 00:51:34,221 Wat is dit? 1035 00:51:34,600 --> 00:51:38,296 Maak je geen zorgen. Normale chemische reactie. 1036 00:51:38,684 --> 00:51:40,343 Hoe bedoel je, is dit normaal? 1037 00:51:40,685 --> 00:51:41,632 Laten we ophouden met die onzin. 1038 00:51:42,101 --> 00:51:43,677 Ik ga niet verder de magische keuken? 1039 00:51:44,060 --> 00:51:46,513 Nee, je gaat niet verder de magische keuken. 1040 00:51:46,895 --> 00:51:48,518 Jij, heel gevoelig. 1041 00:51:48,976 --> 00:51:50,055 Ik vertrek! 1042 00:51:50,311 --> 00:51:50,890 Zie mij. 1043 00:51:51,268 --> 00:51:55,559 Hij wordt boos en spreekt Spaans. 1044 00:51:56,811 --> 00:51:58,008 Dat is het. Doei. 1045 00:51:58,979 --> 00:52:01,892 Ik heb het tot hier gehad. De eenden, de blokjes zijn voldoende. 1046 00:52:02,144 --> 00:52:05,261 20 jaar lang heb ik onder druk gestaan om 3 critici tevreden te stellen, 1047 00:52:05,521 --> 00:52:06,847 Ik stop met alles. 1048 00:52:07,688 --> 00:52:09,761 Je hebt het mij beloofd een arbeidsovereenkomst. 1049 00:52:10,020 --> 00:52:13,635 We hebben 2 dagen om te bedenken een keuken die we niet kennen. 1050 00:52:13,897 --> 00:52:15,603 Dit is niet mogelijk. 1051 00:52:16,729 --> 00:52:19,017 En Cyril Boss? Hij doet het goed. 1052 00:52:19,481 --> 00:52:21,269 Hoe doet hij het? 1053 00:52:21,689 --> 00:52:23,182 Laten we gaan eten in zijn restaurant. 1054 00:52:24,314 --> 00:52:25,511 Wij kijken, 1055 00:52:25,898 --> 00:52:28,137 we proeven, we begrijpen, wij analyseren 1056 00:52:28,398 --> 00:52:29,725 en wij heruitvinden. 1057 00:52:30,272 --> 00:52:31,600 Iedereen kent mij. 1058 00:52:31,856 --> 00:52:34,428 Ik bel hem. ‘Het is Lagarde. Een tafel voor 2." 1059 00:52:34,691 --> 00:52:37,061 “Voor het avondeten?” “Nee, om te spioneren.” 1060 00:52:38,233 --> 00:52:39,511 Iets. 1061 00:52:39,774 --> 00:52:40,770 Is er geen oplossing? 1062 00:52:41,274 --> 00:52:42,601 Ik zie er geen. 1063 00:52:48,024 --> 00:52:49,305 Chef. Wat ? 1064 00:52:49,566 --> 00:52:51,806 Chang, hij was visagiste. 1065 00:52:52,817 --> 00:52:53,515 Dus wat? 1066 00:52:57,025 --> 00:52:59,231 Meneer en mevrouw Nobushi. Goedeavond. 1067 00:53:00,276 --> 00:53:01,982 -Konichiwa. -Konichiwa. 1068 00:53:05,234 --> 00:53:07,902 Het is een eer om de cultureel Attaché te ontvangen. 1069 00:53:08,486 --> 00:53:10,192 - Aligato. - Aligato. 1070 00:53:11,777 --> 00:53:13,603 Deze avond presenteren wij de nieuwe kaart. 1071 00:53:15,153 --> 00:53:16,350 Volg mij. 1072 00:53:17,611 --> 00:53:20,526 Chef-kok Cyril Boss heet u welkom. 1073 00:53:23,862 --> 00:53:25,060 Het is zo 1074 00:53:25,445 --> 00:53:28,195 dat ze de lading willen retourneren. Ramp. 1075 00:53:28,822 --> 00:53:30,610 Jouw tafel. Een uitstekende avond. 1076 00:53:33,947 --> 00:53:36,944 Chef-kok Cyril Boss biedt zijn Symfonische menu. 1077 00:53:40,989 --> 00:53:43,312 Stikstof-champagne. 1078 00:53:44,030 --> 00:53:46,021 Kampai. “Kampari.” 1079 00:53:46,282 --> 00:53:47,940 Wat is het wat dit ding? 1080 00:53:50,489 --> 00:53:51,272 Hoe smaakt het? 1081 00:53:51,782 --> 00:53:53,608 Champagne in Havana, Cuba. 1082 00:53:55,490 --> 00:53:57,897 Compressie van gevogelte met udon-noedels? 1083 00:53:58,283 --> 00:53:59,859 Radijsmousse fosforescerend. 1084 00:54:00,242 --> 00:54:02,811 Zwezerikenspaghetti. Virtuele inktvis. 1085 00:54:03,950 --> 00:54:05,572 Je eet het, maar je eet het niet. 1086 00:54:06,116 --> 00:54:07,230 Goedenavond, dames en heren. 1087 00:54:07,992 --> 00:54:10,906 Ik ga je laten proeven een wijn. De geest van Pomerol. 1088 00:54:12,951 --> 00:54:13,614 Zonder wijn. 1089 00:54:14,868 --> 00:54:16,326 Noch druiven, 1090 00:54:16,577 --> 00:54:17,904 noch alcohol. 1091 00:54:18,285 --> 00:54:19,364 Wat zit erin? 1092 00:54:19,827 --> 00:54:21,534 Wij kunnen het je niet vertellen. 1093 00:54:22,410 --> 00:54:24,069 Mysterie en kauwgombal. 1094 00:54:26,160 --> 00:54:28,069 zegt Mizuko graag onzin. 1095 00:54:28,327 --> 00:54:29,606 Ik laat de pipet afkoelen. 1096 00:54:32,035 --> 00:54:33,825 Wijn zonder alcohol, het is nutteloos. 1097 00:54:37,578 --> 00:54:38,526 Het is bosrijk. 1098 00:54:40,204 --> 00:54:41,745 We ruiken het idee van Pomerol. 1099 00:54:42,121 --> 00:54:43,069 Er is kruisbes. 1100 00:54:43,580 --> 00:54:44,859 Leer. 1101 00:54:45,329 --> 00:54:46,027 Ik ruik leer. 1102 00:54:49,955 --> 00:54:52,657 Schapenkaas met seizoensfruit. 1103 00:54:55,789 --> 00:54:57,862 Tonijnbuik met tomaat. 1104 00:55:00,873 --> 00:55:03,243 Gekarameliseerde prei met citroengras. 1105 00:55:03,622 --> 00:55:04,784 Wat is dit? 1106 00:55:05,373 --> 00:55:07,246 Rundvlees en kalfsvlees in een moestuin. 1107 00:55:07,623 --> 00:55:11,534 De eerste hap wordt gegeten dit snuiven. 1108 00:55:16,457 --> 00:55:17,322 Niet praktisch. 1109 00:55:18,624 --> 00:55:19,821 Je moet het nemen. 1110 00:55:20,916 --> 00:55:21,782 Ook niet praktisch. 1111 00:55:23,249 --> 00:55:25,868 Cyril baas wens je eet smakelijk. 1112 00:55:26,666 --> 00:55:27,828 Ik kan het niet vangen. 1113 00:55:28,834 --> 00:55:30,244 Het is interessant. 1114 00:55:34,668 --> 00:55:35,995 Het is zuur. 1115 00:55:40,294 --> 00:55:41,786 Kalfszwezeriken. 1116 00:55:42,252 --> 00:55:43,281 Spaghetti met zwezerik. 1117 00:55:44,836 --> 00:55:46,080 Moet dit reproduceren. 1118 00:55:48,294 --> 00:55:49,372 Goedenavond, Excellentie. 1119 00:55:51,836 --> 00:55:54,455 Hoe vind je het? Mijn vrouw waardeert het enorm. 1120 00:55:54,837 --> 00:55:56,081 Ja. Veel. 1121 00:55:56,628 --> 00:55:58,086 Vergeef mij, Excellentie, 1122 00:55:58,337 --> 00:56:00,209 dit is niet de eerste keer dat jij komt. 1123 00:56:00,962 --> 00:56:01,661 Eerste keer. 1124 00:56:02,088 --> 00:56:04,244 Ik heb de indruk om je eerder te hebben gezien. 1125 00:56:04,963 --> 00:56:05,745 Eerste keer. 1126 00:56:06,130 --> 00:56:08,333 Wij komen heel ver. 1127 00:56:08,713 --> 00:56:11,036 Osaka, Kobe, Tokio, Kyoto, Hokkaido. 1128 00:56:11,546 --> 00:56:13,336 Ik ken je gezicht. 1129 00:56:14,504 --> 00:56:16,412 In een restaurant gourmet? 1130 00:56:16,796 --> 00:56:17,544 Gastronomisch. 1131 00:56:19,131 --> 00:56:22,379 Houd heel veel van ons grote keuken. 1132 00:56:22,882 --> 00:56:23,876 Waar ga je heen? 1133 00:56:25,174 --> 00:56:25,790 Ducasse. 1134 00:56:27,674 --> 00:56:28,254 Robuchon. 1135 00:56:28,631 --> 00:56:29,829 Winnaar. 1136 00:56:31,091 --> 00:56:32,287 Alexandre Lagarde. 1137 00:56:32,674 --> 00:56:34,499 Alexandre Lagarde? 1138 00:56:34,883 --> 00:56:35,627 Hij is zo slecht. 1139 00:56:36,592 --> 00:56:37,206 Jij, bedrieg. 1140 00:56:37,592 --> 00:56:40,340 Wij eten heel goed bij Cargo Lagarde. 1141 00:56:40,716 --> 00:56:41,665 Stop. 1142 00:56:41,924 --> 00:56:42,624 Tussen ons, 1143 00:56:43,133 --> 00:56:45,421 Lagarde doet het opnieuw stoofschotels. 1144 00:56:45,925 --> 00:56:48,046 Hij is de laatste van de goedkope. 1145 00:56:48,426 --> 00:56:50,464 Bovendien zal ik dat doen vertel je een geheim, 1146 00:56:50,718 --> 00:56:52,340 hij huurde als tweede 1147 00:56:52,594 --> 00:56:54,464 een werkloze die werkte bij de shoarma 1148 00:56:54,843 --> 00:56:55,839 kebab maken. 1149 00:56:57,343 --> 00:56:58,622 Een verliezer! 1150 00:56:59,010 --> 00:57:00,289 Jij bent genoeg! 1151 00:57:00,676 --> 00:57:01,341 Geen respect! 1152 00:57:01,719 --> 00:57:05,131 In Japan, het restaurant door de heer Lagarde "ichiban". 1153 00:57:05,510 --> 00:57:07,252 - Grote overtreding. - Nummer 1. 1154 00:57:08,594 --> 00:57:09,922 Cyril baas... 1155 00:57:10,470 --> 00:57:11,216 helemaal niets. 1156 00:57:12,386 --> 00:57:14,379 Critici wil je graag zien. 1157 00:57:14,637 --> 00:57:15,550 Ik kom. 1158 00:57:15,928 --> 00:57:17,124 Ik kom terug. 1159 00:57:17,511 --> 00:57:19,752 Ze willen mij nog steeds dwingen complimenten. 1160 00:57:21,930 --> 00:57:24,085 Anders zijn we failliet Ik steek een aardappel naar hem toe. 1161 00:57:24,472 --> 00:57:25,502 In zijn mond. 1162 00:57:25,970 --> 00:57:26,753 Kom op. 1163 00:57:27,138 --> 00:57:30,052 We gaan wat ingrediënten lenen om ze te herwerken. 1164 00:57:31,597 --> 00:57:33,753 Japanse muziek 1165 00:57:56,016 --> 00:57:57,508 Een goede spijsverteringsdans. 1166 00:58:06,851 --> 00:58:07,928 Het ging goed. 1167 00:58:08,310 --> 00:58:09,221 Ik heb veel spullen. 1168 00:58:09,476 --> 00:58:10,306 Ga je weg? 1169 00:58:10,560 --> 00:58:13,048 En je reageerbuis Aardbeien-eclair? 1170 00:58:13,435 --> 00:58:15,141 Wij vertrekken. Ja, ziek. 1171 00:58:15,560 --> 00:58:17,800 We zien je snel bij Cargo Lagarde. 1172 00:58:18,478 --> 00:58:20,467 Ik zal het zijn, de volgende leider. 1173 00:58:22,394 --> 00:58:24,349 Als je nog praat van Cargo Lagarde, 1174 00:58:24,603 --> 00:58:26,890 Je weet waar ik je neerzet jouw reageerbuizen? 1175 00:58:28,687 --> 00:58:30,263 Het is beter voor je om het niet te weten. 1176 00:58:32,645 --> 00:58:35,394 Chef-kok Cyril Boss bedankt voor uw bezoek. 1177 00:58:36,146 --> 00:58:37,520 Stuur de gerechten. 1178 00:58:39,354 --> 00:58:41,510 Rundvlees explosie op smaak gebracht met gember. 1179 00:58:42,188 --> 00:58:43,765 Waarom schreeuw je? 1180 00:58:44,146 --> 00:58:45,638 Het is stijlvoller. 1181 00:58:46,021 --> 00:58:48,142 Wij schreeuwen niet zo bij de 3 sterren. 1182 00:58:48,522 --> 00:58:50,016 Wat weet ik ervan? 1183 00:58:52,855 --> 00:58:55,523 Toast met beenmerg geglazuurd met droge inkt. 1184 00:58:55,774 --> 00:58:56,852 Wij schreeuwen niet. 1185 00:58:57,273 --> 00:58:58,683 Het was Titi die het mij vertelde. 1186 00:58:59,065 --> 00:59:00,688 Dat zei hij zo was het niet. 1187 00:59:03,482 --> 00:59:05,437 Ik schreeuw ook niet? Nee. 1188 00:59:08,315 --> 00:59:10,188 Hij fluistert de naam van het gerecht. 1189 00:59:10,440 --> 00:59:11,471 Wat ? 1190 00:59:11,731 --> 00:59:14,684 Tomatenschuim met komkommers. 1191 00:59:15,524 --> 00:59:16,189 BEDANKT. 1192 00:59:19,442 --> 00:59:20,900 Ik zei het rustig. 1193 00:59:27,568 --> 00:59:28,314 Dus, baas? 1194 00:59:29,901 --> 00:59:31,808 - Het is niet slecht. - Niet slecht? 1195 00:59:37,611 --> 00:59:39,104 Ik sta om 6 uur op. 1196 00:59:39,485 --> 00:59:42,934 Het is voor de Lentekaart, Morgen heb ik de recensies. 1197 00:59:43,444 --> 00:59:45,234 Morgen. Kom je niet? 1198 00:59:45,488 --> 00:59:46,317 Waar? 1199 00:59:52,196 --> 00:59:53,392 Een klein tenue. 1200 00:59:55,111 --> 00:59:56,107 Stuur de rest. 1201 01:00:04,405 --> 01:00:05,318 BEDANKT. 1202 01:00:05,780 --> 01:00:06,942 Jackie heeft gelijk. 1203 01:00:07,197 --> 01:00:09,650 Zijn methode is beter dan die van Lagarde. 1204 01:00:10,156 --> 01:00:11,614 Deze vruchten zijn goed verdeeld. 1205 01:00:12,282 --> 01:00:15,528 Je moet ophouden hem dit aan te doen pijn. Hij kookt zo goed. 1206 01:00:15,989 --> 01:00:17,365 Hij heeft 200 km afgelegd 1207 01:00:17,740 --> 01:00:20,193 te doen zijn huwelijksaanzoek. 1208 01:00:21,115 --> 01:00:23,817 Kijk naar mij de elegantie van deze taart. 1209 01:00:27,157 --> 01:00:28,530 Was ik te hard? 1210 01:00:29,575 --> 01:00:30,273 Luister... 1211 01:00:31,824 --> 01:00:32,571 Wat? 1212 01:00:34,368 --> 01:00:35,990 Ik moet meegenomen worden in de kliniek. 1213 01:00:36,368 --> 01:00:37,695 Ja, mijn liefste. 1214 01:00:38,493 --> 01:00:40,946 Ik neem een stukje taart voor onderweg. 1215 01:00:42,618 --> 01:00:44,110 Zelfs twee. 1216 01:00:44,368 --> 01:00:45,646 Ik kom. 1217 01:00:48,910 --> 01:00:51,445 Zijn mobiele telefoon trilt. 1218 01:01:26,332 --> 01:01:27,610 Amanda? 1219 01:02:10,584 --> 01:02:12,790 Maak geen enkel geluid, mijn dochter slaapt. 1220 01:02:14,128 --> 01:02:15,751 Let op om geen krassen op de muren te maken. 1221 01:02:18,462 --> 01:02:19,740 Laat het liggen, ik zal het dragen. 1222 01:02:20,003 --> 01:02:21,496 Nee, ik zal je helpen. 1223 01:02:32,337 --> 01:02:35,253 Het is de laatste. Ga ervoor, Ik stap in de vrachtwagen. 1224 01:02:35,505 --> 01:02:36,832 Ga, kom niet te laat. 1225 01:02:37,213 --> 01:02:38,126 Kom je niet? 1226 01:02:38,713 --> 01:02:40,539 Je had gelijk. 1227 01:02:41,005 --> 01:02:42,712 Zonder liefde, wij zijn helemaal niets. 1228 01:02:44,964 --> 01:02:46,125 Alexander! 1229 01:02:48,507 --> 01:02:49,620 Hoe ga ik het doen? 1230 01:02:51,924 --> 01:02:52,918 Wat doe je daar? 1231 01:02:54,673 --> 01:02:57,209 Wij stellen ons niet voor voor een onderzoek op een lege maag. 1232 01:02:59,007 --> 01:03:00,879 Ik heb wat chocolade voor je gemaakt. 1233 01:03:01,132 --> 01:03:02,874 Ga zitten. Ik zal je dienen. 1234 01:03:07,259 --> 01:03:10,376 Weet je nog? Wij hebben het gebeld “Amandinebrioche”. 1235 01:03:10,759 --> 01:03:12,750 Je was wat voor mij aan het voorbereiden elke examendag. 1236 01:03:13,134 --> 01:03:15,338 Ik kookte destijds voor plezier. 1237 01:03:15,967 --> 01:03:19,334 Ik werd degene die de restaurants met de meeste sterren. 1238 01:03:19,884 --> 01:03:21,461 Ik ben vergeten wat Ik vind het het leukst. 1239 01:03:21,842 --> 01:03:24,082 Jij en koken. 1240 01:03:25,468 --> 01:03:26,381 Waar zijn de anderen? 1241 01:03:27,760 --> 01:03:30,047 Ik wil het zien wanneer je dat gaat zeggen 1242 01:03:30,302 --> 01:03:31,630 Balzac pompte over de Kozakken 1243 01:03:32,011 --> 01:03:33,386 om “Peau de chagrin” te schrijven. 1244 01:03:33,636 --> 01:03:35,009 Heb jij mijn proefschrift gelezen? 1245 01:03:35,803 --> 01:03:37,544 Heb jij mijn proefschrift gelezen? Gegeten. 1246 01:03:37,928 --> 01:03:38,757 Heb je het gelezen? 1247 01:03:46,637 --> 01:03:47,550 Drie sterren. 1248 01:03:53,680 --> 01:03:55,885 Waarom is er niets voorbereid? 1249 01:03:56,264 --> 01:03:57,722 Marco wil niets liever verkoop ons. 1250 01:03:58,305 --> 01:04:01,339 Er blijft meer dan over goedkope groenten. 1251 01:04:01,597 --> 01:04:03,754 We kunnen ze niets influisteren. 1252 01:04:04,140 --> 01:04:04,756 Wat ? 1253 01:04:05,305 --> 01:04:06,419 Hallo, meneer Bonnot. 1254 01:04:07,473 --> 01:04:08,716 Ik zoek Alexandre. 1255 01:04:09,098 --> 01:04:11,255 Hij is er niet. Hij komt later. 1256 01:04:11,640 --> 01:04:13,797 Wil je hem zeggen dat hij mij moet bellen? Ja. 1257 01:04:17,682 --> 01:04:19,839 Je zou graag willen werken met mij? 1258 01:04:20,266 --> 01:04:23,430 Bedankt, nee. Alexandre vertrouwde mij... 1259 01:04:25,183 --> 01:04:28,051 Je bent te puur, Jacky. Je moet aan jezelf denken. 1260 01:04:28,309 --> 01:04:31,224 Hij blijft erin wonen een tijd die niet meer bestaat. 1261 01:04:31,599 --> 01:04:32,975 Ik ben het er niet mee eens. 1262 01:04:33,225 --> 01:04:34,506 Het is nog steeds de beste. 1263 01:04:34,767 --> 01:04:37,054 Hij heeft het mij beloofd om mij als tweede te nemen. 1264 01:04:37,475 --> 01:04:39,348 Als het zijn 3 sterren behoudt. 1265 01:04:39,601 --> 01:04:43,098 Maar wat moet je zonder hem met lege koelkasten? 1266 01:04:43,352 --> 01:04:44,596 Gruyèrebroodjes? 1267 01:04:45,893 --> 01:04:48,679 Je gaat uit van je sterke punten. Je zult niets bereiken. 1268 01:04:49,061 --> 01:04:51,550 Misschien, maar ik wil het probeer het nog steeds. 1269 01:04:51,936 --> 01:04:54,686 Wat proberen? Wat proberen? 1270 01:04:54,937 --> 01:04:58,267 Je denkt dat je een baas bent, omdat ben je recepten aan het herhalen? 1271 01:04:58,520 --> 01:04:59,598 Dat ben je niet. 1272 01:04:59,979 --> 01:05:01,306 Je bent een amateur. 1273 01:05:02,104 --> 01:05:04,557 En dat zijn wij onder professionals. 1274 01:05:04,854 --> 01:05:06,891 Je hebt het al uitgevonden iets? 1275 01:05:07,146 --> 01:05:09,137 Gevulde eieren, tiramisu? 1276 01:05:09,938 --> 01:05:11,100 Ben jij dat? 1277 01:05:11,480 --> 01:05:13,352 Nee. U bent een kopieerapparaat. 1278 01:05:13,814 --> 01:05:16,480 Gewoon een kerel wie doet karaoke? 1279 01:05:17,856 --> 01:05:19,053 Dat is alles. 1280 01:05:20,064 --> 01:05:21,605 Ga naar huis. 1281 01:05:22,480 --> 01:05:23,890 Meneer Bonnot. 1282 01:05:27,647 --> 01:05:28,642 Nou... 1283 01:05:29,315 --> 01:05:30,180 Wat doen we? 1284 01:05:30,565 --> 01:05:31,596 Niets. 1285 01:05:31,858 --> 01:05:34,975 We hebben geen groenten, nee van idee, Alexandre is er niet. 1286 01:05:35,317 --> 01:05:36,061 Wij zijn hier. 1287 01:05:36,442 --> 01:05:37,934 Dat is leuk, wat moet ik doen? 1288 01:05:38,525 --> 01:05:39,602 Stanislas heeft gelijk. 1289 01:05:39,859 --> 01:05:43,438 Ik doe aan karaoke, dat had ik moeten doen blijf ramen herschilderen. 1290 01:05:43,692 --> 01:05:46,690 Béatrice zou mij niet hebben verlaten. Ik ga haar vinden. 1291 01:05:47,108 --> 01:05:49,349 Wat ? Is dat alles? 1292 01:05:49,608 --> 01:05:52,228 Wij hebben onze baan opgezegd en jij laat ons in de steek. 1293 01:05:52,484 --> 01:05:55,518 - We zullen werkloos worden. - Je hebt het ons beloofd. 1294 01:05:56,276 --> 01:05:56,976 Het spijt me. 1295 01:05:57,401 --> 01:06:00,400 Hij heeft gelijk, dat ben je nog nooit geweest een professional. 1296 01:06:00,777 --> 01:06:02,105 Je kookt voor je plezier. 1297 01:06:02,360 --> 01:06:04,730 Een professional doet het aan anderen denken. 1298 01:06:04,987 --> 01:06:07,225 Tegelzetter, ik heb gewerkt zodat anderen 1299 01:06:07,485 --> 01:06:09,560 loop op rechte grond. 1300 01:06:10,986 --> 01:06:12,359 Telefoon voor jou, meneer. 1301 01:06:12,736 --> 01:06:14,110 - Alexander? - Nee, een dame. 1302 01:06:19,278 --> 01:06:20,274 Hallo ? 1303 01:06:20,654 --> 01:06:21,399 Ik ben het. 1304 01:06:21,779 --> 01:06:24,694 Mijn kindje. Ik ben blij om van je te horen. 1305 01:06:25,071 --> 01:06:26,480 Ik geef mezelf de schuld. 1306 01:06:26,864 --> 01:06:29,648 Ik heb tegen je gelogen, dat had ik niet moeten doen. Trouwens, voor niets. 1307 01:06:29,905 --> 01:06:30,984 Alles is hier verpest. 1308 01:06:31,362 --> 01:06:32,312 Hoe zo? 1309 01:06:32,572 --> 01:06:34,859 De kritiek is er, Er ligt niets in de koelkast. 1310 01:06:35,198 --> 01:06:36,690 Het gaat heel goed gaan. 1311 01:06:36,947 --> 01:06:38,772 Je bent nooit zo goed in de keuken. 1312 01:06:39,156 --> 01:06:41,608 Er is daar echt niets in de koelkasten. 1313 01:06:41,948 --> 01:06:43,321 Ik stop met alles. 1314 01:06:43,573 --> 01:06:44,568 Nu weet ik het zeker, 1315 01:06:44,823 --> 01:06:46,446 de keuken, het is niet voor mij. 1316 01:06:46,698 --> 01:06:49,614 Altijd excuses. Waarom maak je nooit iets af? 1317 01:06:50,073 --> 01:06:52,030 Hoe wil je het weten wat ben je waard? 1318 01:06:52,491 --> 01:06:54,897 Wat je voor mij kookt, het is ongelooflijk. 1319 01:06:55,782 --> 01:06:56,944 Anders had ik je verlaten. 1320 01:06:57,325 --> 01:07:00,109 Het was goed omdat jij, Ik hou van je. 1321 01:07:00,534 --> 01:07:02,324 Doe alsof jij hebt voor mij gekookt. 1322 01:07:02,782 --> 01:07:03,897 Ook voor uw dochter. 1323 01:07:06,533 --> 01:07:08,690 Is het daar? Heb ik een dochter? 1324 01:07:11,700 --> 01:07:12,566 Ik kom. 1325 01:07:12,950 --> 01:07:15,274 Als eerste eindigen wat je moet doen. 1326 01:07:15,785 --> 01:07:16,613 Weet je het zeker? 1327 01:07:17,119 --> 01:07:18,992 Maak je geen zorgen. We wachten op je. 1328 01:07:20,870 --> 01:07:22,030 Tot ziens. 1329 01:07:26,911 --> 01:07:28,902 Is er een supermarkt in de buurt? 1330 01:07:30,204 --> 01:07:32,278 Gewoon een supermarkt aan het einde van de straat. 1331 01:07:34,244 --> 01:07:36,152 Begin met instellen. 1332 01:07:36,786 --> 01:07:38,244 Zet de ovens aan. 1333 01:07:38,496 --> 01:07:41,411 Tweety, kook wat water. Moussa, Chang, met mij. 1334 01:07:41,662 --> 01:07:42,860 Jij ook. 1335 01:07:43,121 --> 01:07:44,698 Iedereen daar, kom op. 1336 01:07:44,955 --> 01:07:47,075 Jongens! Ik ben een vader. 1337 01:07:47,456 --> 01:07:49,245 Ik ben een vader! 1338 01:07:50,622 --> 01:07:52,494 Spannende muziek 1339 01:08:05,457 --> 01:08:06,831 Hallo, meneer. 1340 01:08:07,165 --> 01:08:08,991 Een beetje groenten? Mooie tomaten? 1341 01:08:09,250 --> 01:08:11,323 Geef mij alles. Ik neem alles van je over. 1342 01:08:11,583 --> 01:08:14,368 Groenten, fruit, uien, artisjokken, 1343 01:08:14,625 --> 01:08:17,623 ananas, pasta, rijst, eieren, kaas. 1344 01:08:17,875 --> 01:08:18,988 Ik neem de hele winkel over. 1345 01:08:19,250 --> 01:08:21,656 - Heeft de goede Heer je gestuurd? - Precies. 1346 01:08:27,501 --> 01:08:29,077 Laat jezelf niet toe indruk maken. 1347 01:08:29,335 --> 01:08:31,325 Neem je citroensap voor de stem. 1348 01:08:31,585 --> 01:08:34,156 Ja, papa. Ik passeer Mijn verdediging ben jij niet. 1349 01:08:34,420 --> 01:08:36,575 Chocolade en brioche, Het zal je een boost geven. 1350 01:08:36,835 --> 01:08:37,700 Overdrijf het niet. 1351 01:08:38,627 --> 01:08:39,291 Doe ik te veel? 1352 01:08:39,669 --> 01:08:41,079 Je zult worden een aanhankelijke vader. 1353 01:08:41,461 --> 01:08:42,456 Echt niet. 1354 01:08:43,960 --> 01:08:45,619 Neem je trui mee, het is koud. 1355 01:08:48,920 --> 01:08:49,950 Ik parkeer, ik kom aan. 1356 01:08:59,880 --> 01:09:01,871 Wij gaan dit gebruiken voor bouillons. 1357 01:09:02,130 --> 01:09:04,120 - Chang, schil de wortels. - Ja, baas. 1358 01:09:04,379 --> 01:09:06,501 Moussa, hak de sjalotten fijn. 1359 01:09:06,756 --> 01:09:08,995 Titi, jij blancheert de groenten. 1360 01:09:09,254 --> 01:09:12,005 We hebben anderhalf uur om de nieuwe kaart uit te vinden. 1361 01:09:12,256 --> 01:09:14,246 Anderhalf uur. Het is onmogelijk. 1362 01:09:14,505 --> 01:09:16,995 - Maar we zullen het proberen, oké? - Ja, chef. 1363 01:09:18,590 --> 01:09:21,790 U maakt geen verwijzing aan Anastasia Vladimirovna. 1364 01:09:22,757 --> 01:09:24,416 Het leek mij niet 1365 01:09:24,801 --> 01:09:27,583 essentieel bij het hoofdstuk over Dostojevski. 1366 01:09:28,383 --> 01:09:29,580 Draagbaar Hallo? 1367 01:09:29,967 --> 01:09:31,423 Gerard, ik kan niet met je praten. 1368 01:09:31,966 --> 01:09:32,665 Wat ? 1369 01:09:32,925 --> 01:09:35,876 Deze klootzak heeft het mij beloofd om alle groenten te bezorgen. 1370 01:09:36,258 --> 01:09:36,756 Pa ! 1371 01:09:37,133 --> 01:09:38,509 Ik kom. Sorry, excuseer mij. 1372 01:09:41,550 --> 01:09:43,173 Het spijt me, mevrouw... 1373 01:09:43,426 --> 01:09:45,417 ik moet weg, 1374 01:09:45,801 --> 01:09:47,343 Ik heb een probleem in het restaurant. 1375 01:09:47,717 --> 01:09:49,176 Je werk is fantastisch. 1376 01:09:49,426 --> 01:09:51,881 Ik begreep niet alles, maar het is heel mooi. 1377 01:09:52,552 --> 01:09:54,009 Ik ben erg trots op je. 1378 01:09:54,510 --> 01:09:55,459 Vergeef mij, 1379 01:09:55,719 --> 01:09:57,592 ze is geweldig. Ik moet gaan. 1380 01:09:57,844 --> 01:09:59,253 Pa ? Ja, wat? 1381 01:10:00,095 --> 01:10:00,840 BEDANKT. 1382 01:10:01,468 --> 01:10:03,175 Voor deze ochtend, ontbijt? 1383 01:10:03,428 --> 01:10:05,418 Het was goed. Doei. 1384 01:10:11,221 --> 01:10:13,377 Laten we doorgaan, mevrouw Lagarde. 1385 01:10:19,055 --> 01:10:21,378 Ja, dat had Alexander een heel groot tijdperk, 1386 01:10:21,638 --> 01:10:23,676 maar het evolueerde niet meer. 1387 01:10:23,931 --> 01:10:26,004 De keuken is prehistorisch. 1388 01:10:28,055 --> 01:10:29,632 Ik ben stil. 1389 01:10:29,888 --> 01:10:31,630 Ik zou niet willen invloed op jou. 1390 01:10:31,888 --> 01:10:33,168 De kaart. 1391 01:10:35,307 --> 01:10:36,420 DUS ? 1392 01:10:36,973 --> 01:10:39,049 Wat is hij ons voorbereid? 1393 01:10:58,225 --> 01:10:59,304 Alexander! 1394 01:10:59,558 --> 01:11:01,217 Paulus. Jij kwam. 1395 01:11:01,768 --> 01:11:04,885 Ik heb de dag nog nooit gemist van uw nieuwe kaart. 1396 01:11:05,520 --> 01:11:08,185 Uw schilder wel de Lentekaart. 1397 01:11:09,310 --> 01:11:11,431 Waar heeft hij ze gevonden, zijn groenten? 1398 01:11:12,143 --> 01:11:13,601 De plaatselijke kruidenier. 1399 01:11:14,810 --> 01:11:15,593 Wij zijn dood. 1400 01:11:18,811 --> 01:11:21,927 Je moet Alexandre bellen Lagarde. Het is ongelooflijk. 1401 01:11:22,185 --> 01:11:23,762 Wij willen hem feliciteren. 1402 01:11:24,020 --> 01:11:26,769 Ik weet het niet meer van zoveel subtiliteit 1403 01:11:27,020 --> 01:11:28,845 gecombineerd met een dergelijke moderniteit. 1404 01:11:29,105 --> 01:11:32,019 Hoe doet hij het om zoveel emotie te plaatsen? 1405 01:11:32,397 --> 01:11:35,310 Een vrouw dook mij op in een badkuip 1406 01:11:35,562 --> 01:11:38,478 om mijn lichaam te wassen met lauw water... 1407 01:11:39,313 --> 01:11:39,928 Nietwaar? 1408 01:11:40,355 --> 01:11:42,511 Dat verbaast mij niet van Alexander. 1409 01:11:43,189 --> 01:11:45,641 Ik weet dat ze zeggen er zijn veel slechte dingen over hem, 1410 01:11:45,897 --> 01:11:49,263 maar dat dacht ik altijd het was de beste. Altijd. 1411 01:11:49,648 --> 01:11:50,393 Het is duidelijk. 1412 01:11:50,814 --> 01:11:51,845 Het is duidelijk. 1413 01:11:52,232 --> 01:11:54,934 Alexandre is Stanislas. Herinner mij eraan. 1414 01:11:56,816 --> 01:11:58,852 Critici wil Alexandre zien 1415 01:11:59,233 --> 01:12:00,511 en hij is onbereikbaar. 1416 01:12:00,774 --> 01:12:02,101 Ik ga terug naar de kamer. 1417 01:12:02,482 --> 01:12:04,521 Vertel ze dat hij aan het werk is. 1418 01:12:04,898 --> 01:12:07,222 Zijn recepten zijn meesterlijk. 1419 01:12:07,482 --> 01:12:09,272 We sturen de inktvis. 1420 01:12:10,024 --> 01:12:12,062 Deze traditionele mix, moleculair. 1421 01:12:12,440 --> 01:12:13,638 Ik zit op mijn kont! 1422 01:12:14,024 --> 01:12:15,565 Dat hij zoiets als dit had kunnen creëren. 1423 01:12:15,942 --> 01:12:16,688 Ik zit op mijn kont. 1424 01:12:18,026 --> 01:12:19,852 Zij zullen creëren een 4e ster voor hem. 1425 01:12:22,735 --> 01:12:24,773 - Hallo allemaal. - Hallo, chef. 1426 01:12:25,027 --> 01:12:25,855 Was jij daar? 1427 01:12:26,610 --> 01:12:27,523 U ook, meneer Matter? 1428 01:12:27,902 --> 01:12:28,483 Mag ik proeven? 1429 01:12:29,110 --> 01:12:30,816 Pap, je hebt het mij niet verteld dat je zou komen? 1430 01:12:31,194 --> 01:12:32,391 Dat hoefde je niet te weten. 1431 01:12:32,651 --> 01:12:35,107 Je deed dit met groenten van de kruidenier. 1432 01:12:35,361 --> 01:12:37,316 Dat is alles wat ik had bij de hand. 1433 01:12:37,776 --> 01:12:40,101 Heb je het gehoord? Je hebt gewonnen. 1434 01:12:40,528 --> 01:12:41,855 Alexander. 1435 01:12:42,445 --> 01:12:45,396 Ik ben zo, zo goed je te zien. 1436 01:12:45,779 --> 01:12:48,397 Ze wachten op je. Je zult een triomf zijn. 1437 01:12:48,863 --> 01:12:51,647 Er was wrijving tussen ons, 1438 01:12:52,154 --> 01:12:53,612 maar dat is verleden tijd. 1439 01:12:55,529 --> 01:12:57,734 Ik wil dat je blijft bij Cargo Lagarde. 1440 01:12:58,364 --> 01:12:59,441 Ik sta erop. 1441 01:12:59,823 --> 01:13:00,982 Broer. 1442 01:13:01,905 --> 01:13:02,686 Ik zal het je vertellen. 1443 01:13:06,448 --> 01:13:08,071 De tijd is voor mij gekomen. 1444 01:13:09,406 --> 01:13:11,113 Wacht... Alexander. 1445 01:13:11,575 --> 01:13:13,066 Wat ga je doen? 1446 01:13:14,866 --> 01:13:15,647 Kom met mij mee. 1447 01:13:29,908 --> 01:13:33,191 Dames en heren, u vond je mijn Lentekaart leuk? 1448 01:13:33,742 --> 01:13:35,485 en ik dank u daarvoor. 1449 01:13:35,951 --> 01:13:36,981 Maar... 1450 01:13:38,535 --> 01:13:39,778 vanmorgen was ik er niet. 1451 01:13:40,784 --> 01:13:43,238 Ik was bij de verdediging van mijn dochter. 1452 01:13:43,494 --> 01:13:45,200 Ze snapte het met felicitaties. 1453 01:13:50,661 --> 01:13:51,489 Bedankt voor haar. 1454 01:13:52,077 --> 01:13:55,075 Ik groet onze vrienden van de Gids wie zijn daar incognito? 1455 01:13:55,328 --> 01:13:56,441 Echt niet. 1456 01:13:57,036 --> 01:13:57,817 Jackie, kom op. 1457 01:13:58,829 --> 01:13:59,858 Kom op. 1458 01:14:02,371 --> 01:14:04,692 Ik presenteer je Jacky Bonnot. 1459 01:14:06,745 --> 01:14:09,070 Hij was het die creëerde de Lentekaart. 1460 01:14:18,330 --> 01:14:19,159 Bedankt, baas. 1461 01:14:19,539 --> 01:14:21,826 Hij is de nieuwe baas van Cargo Lagarde. 1462 01:14:23,206 --> 01:14:24,201 Oké, Stanislas? 1463 01:14:25,290 --> 01:14:27,245 Ach, maar... ja. 1464 01:14:28,999 --> 01:14:32,446 Ik was op zoek naar een opvolger. Ik heb het gevonden. 1465 01:14:34,000 --> 01:14:35,989 Dat kondig ik u aan 1466 01:14:36,248 --> 01:14:37,528 Ik stop de race om de sterren. 1467 01:14:39,583 --> 01:14:40,697 Wat ga je doen? 1468 01:14:41,249 --> 01:14:42,955 Je zult het snel genoeg ontdekken. 1469 01:14:43,916 --> 01:14:44,662 Gefeliciteerd. 1470 01:14:45,082 --> 01:14:45,747 Bedankt, baas. 1471 01:14:46,291 --> 01:14:47,536 Succes. 1472 01:14:47,917 --> 01:14:48,615 BEDANKT. 1473 01:14:51,792 --> 01:14:52,823 Jackie. 1474 01:14:55,000 --> 01:14:57,075 Het was prachtig, jouw millefeuille. 1475 01:14:57,460 --> 01:14:59,498 Hier, geef dit aan Béatrice. 1476 01:15:03,626 --> 01:15:06,033 Het zou beter moeten gaan, deze keer. 1477 01:15:08,502 --> 01:15:09,699 Alexander. 1478 01:15:10,794 --> 01:15:13,414 Jacky Bonnot is mijn geheime wapen. 1479 01:15:14,086 --> 01:15:14,868 Heren, 1480 01:15:15,962 --> 01:15:18,877 Ik kondigde een verrassing aan. Het is Jacky Bonnot. 1481 01:15:19,296 --> 01:15:20,373 Stanislas. 1482 01:15:20,755 --> 01:15:21,618 - Kom kijken. - Ja, papa. 1483 01:15:22,589 --> 01:15:24,459 Wij sprongen de stappen te snel. 1484 01:15:24,713 --> 01:15:29,085 Voordat hij de teugels weer in handen neemt, vindt de betekenis van het product. 1485 01:15:29,464 --> 01:15:30,079 Akkoord. 1486 01:15:30,463 --> 01:15:31,707 Wat wil je dat ik doe? 1487 01:15:32,087 --> 01:15:33,001 Wij zullen het vinden. 1488 01:15:33,379 --> 01:15:35,003 Meneer materie. Ja, mijn vriend. 1489 01:15:35,254 --> 01:15:36,878 Ik kan het hebben een arbeidsovereenkomst? 1490 01:15:37,255 --> 01:15:38,037 NU ? 1491 01:15:38,422 --> 01:15:40,792 Ja, dat zou ik nodig hebben van een arbeidsovereenkomst. 1492 01:15:41,049 --> 01:15:42,245 Doe het hem aan. 1493 01:15:42,506 --> 01:15:44,000 Ja. Wij gaan tekenen. 1494 01:15:44,549 --> 01:15:45,248 Meteen. 1495 01:15:45,630 --> 01:15:47,040 Schrijf hem ook een cheque. 1496 01:15:47,298 --> 01:15:48,578 Ik zal je een cheque uitschrijven. 1497 01:15:49,173 --> 01:15:50,915 Oké? Ja, oké. 1498 01:15:51,466 --> 01:15:53,587 Dat is goed. Ik ben net vader geworden. 1499 01:15:54,049 --> 01:15:55,506 Het is geweldig. 1500 01:15:56,091 --> 01:16:00,416 Ik heb haast. Het is noodzakelijk dat Ik ga naar Nevers om mijn baby te zien. 1501 01:16:00,799 --> 01:16:02,506 Geef hem ook je auto. 1502 01:16:04,341 --> 01:16:06,499 Geef hem je auto. 1503 01:16:07,051 --> 01:16:07,963 Het maakt mij niet uit. 1504 01:16:10,384 --> 01:16:11,131 Is er benzine? 1505 01:16:11,759 --> 01:16:12,375 Ja. 1506 01:16:23,926 --> 01:16:26,047 Donderslag op het gebied van gastronomie, 1507 01:16:26,303 --> 01:16:29,751 Alexandre Lagarde heeft het opgegeven in de race om de sterren. 1508 01:16:30,137 --> 01:16:33,301 Zijn brigade werkt onder de bevelen van een jonge leider. 1509 01:16:33,554 --> 01:16:35,461 Wij hebben het geprobeerd om meer te weten te komen. 1510 01:16:35,844 --> 01:16:39,792 Kun je ons wat vertellen? woorden over deze nieuwe leider? 1511 01:16:41,429 --> 01:16:42,626 Meneer ? 1512 01:16:47,305 --> 01:16:48,880 Hallo, Jackie. Hallo, Antoine. 1513 01:16:49,263 --> 01:16:50,921 Je kwam om te kopen jouw chef-kokoutfit? 1514 01:16:51,305 --> 01:16:52,383 - Ja. - Nee ? 1515 01:16:52,764 --> 01:16:53,462 Ja. 1516 01:16:53,722 --> 01:16:56,092 Voeg 20 outfits toe voor mijn brigade. 1517 01:16:56,598 --> 01:16:58,968 Ik gaf om je maak het persoonlijk bekend. 1518 01:17:00,806 --> 01:17:01,801 Hallo, Antoine. 1519 01:17:02,057 --> 01:17:04,261 ...Jacky Bonnot, een begaafde chef-kok. 1520 01:17:40,894 --> 01:17:41,757 Ben jij de vader? 1521 01:17:42,518 --> 01:17:43,265 Ja, ik ben het. 1522 01:17:43,645 --> 01:17:44,426 Gefeliciteerd. 1523 01:17:44,977 --> 01:17:46,470 Het is teamwerk. 1524 01:17:46,728 --> 01:17:48,435 Ik zou het niet gehaald hebben zonder mijn brigade. 1525 01:17:50,728 --> 01:17:53,562 Heb je het over...? Dat, ik was helemaal alleen. 1526 01:17:54,771 --> 01:17:57,176 Ik kan hem maken boeuf bourguignon? 1527 01:17:57,811 --> 01:17:58,843 Over 2, 3 jaar. 1528 01:18:00,563 --> 01:18:02,554 - Waarom duurt het zo lang? - Het is een baby. 1529 01:18:06,146 --> 01:18:07,971 Het is lang geleden wat ben je daar? 1530 01:18:09,772 --> 01:18:11,100 Ze is zo mooi. 1531 01:18:11,480 --> 01:18:12,973 Ging het goed? 1532 01:18:16,980 --> 01:18:17,929 Een arbeidsovereenkomst. 1533 01:18:20,023 --> 01:18:20,770 Het is geweldig. 1534 01:18:21,149 --> 01:18:22,558 Ik moet je vertellen... 1535 01:18:22,940 --> 01:18:24,978 Ik ook, Ik moet het je vertellen. 1536 01:18:25,774 --> 01:18:27,600 Jij wilt mijn vrouw worden? 1537 01:18:28,440 --> 01:18:31,604 Geef mij een echte verklaring. Geen dom verzoek. 1538 01:18:32,024 --> 01:18:33,897 Een echte verklaring? Ja. 1539 01:18:34,816 --> 01:18:36,096 Zoals... 1540 01:18:37,067 --> 01:18:37,731 Beatrijs, 1541 01:18:39,317 --> 01:18:40,514 mijn liefste, 1542 01:18:41,108 --> 01:18:42,732 wil je mijn vrouw worden? 1543 01:18:46,568 --> 01:18:47,231 Ja. 1544 01:18:49,651 --> 01:18:50,267 Wachten. 1545 01:18:51,401 --> 01:18:53,273 De keer dat je tegen me loog, 1546 01:18:53,526 --> 01:18:56,146 waarom "technisch gezien, Waren wij niet samen? 1547 01:18:59,902 --> 01:19:02,355 Technisch gezien niet kan het me niet zo goed herinneren. 1548 01:19:07,487 --> 01:19:08,517 Hallo allemaal. 1549 01:19:08,778 --> 01:19:12,440 Welkom bij het nieuws wekelijkse voorstelling 1550 01:19:12,695 --> 01:19:14,319 "De geweldige recepten van Alexander... 1551 01:19:14,570 --> 01:19:15,317 “En Jackey.” 1552 01:19:15,694 --> 01:19:19,440 Jackie, eet! 1553 01:19:28,198 --> 01:19:31,729 Hiervoor eerst we gaan een klassieker maken. 1554 01:19:32,239 --> 01:19:33,946 Geroosterde primerib. 1555 01:19:34,198 --> 01:19:36,024 Vandaag is een grote dag. 1556 01:19:36,282 --> 01:19:37,940 Vandaag is De Gids verschenen 1557 01:19:38,405 --> 01:19:41,772 en dankzij Jacky, Cargo Lagarde behield zijn 3 sterren. 1558 01:19:46,907 --> 01:19:47,440 BEDANKT. 1559 01:19:48,657 --> 01:19:51,325 Drie sterren heb je 15 jaar bewaard 1560 01:19:51,700 --> 01:19:54,271 dankzij werk prachtig, Alexandre. 1561 01:19:57,366 --> 01:19:59,903 Dat ben je niet meer bij Cargo Lagarde. 1562 01:20:00,493 --> 01:20:03,360 Waarom aangenomen worden als kok in Nevers? 1563 01:20:03,867 --> 01:20:04,981 Het is geweldig, Nevers. 1564 01:20:07,284 --> 01:20:09,075 We zien leuke foto's 1565 01:20:09,326 --> 01:20:12,774 van jou koken in uw nieuwe restaurant. 1566 01:20:17,410 --> 01:20:18,654 Goede lunch. 1567 01:20:20,119 --> 01:20:23,237 Ik ben hier met Carole. 1568 01:20:23,702 --> 01:20:24,982 De vrouw des huizes. 1569 01:20:25,370 --> 01:20:27,243 Wij werken onder mensen. 1570 01:20:27,954 --> 01:20:30,987 Te vinden jeugdige gevoelens. 1571 01:20:33,163 --> 01:20:34,619 Kijk hoe mooi het is. 1572 01:20:35,620 --> 01:20:37,741 Ik geloof dat ze bijna klaar is. 1573 01:20:37,995 --> 01:20:40,616 Kijk wat ik heb meegenomen. Rozemarijn? 1574 01:20:40,996 --> 01:20:42,406 Heerlijk. Om wat te doen? 1575 01:20:42,788 --> 01:20:44,578 - Leg het op de entrecote. - Nee. 1576 01:20:44,957 --> 01:20:47,196 Hoe zo? Wij voegen geen rozemarijn toe. 1577 01:20:47,579 --> 01:20:48,327 Maak je een grapje? 1578 01:20:48,706 --> 01:20:51,030 Je zult het niet verpesten deze primerib. 1579 01:20:51,497 --> 01:20:53,239 Er zijn kooksappen, 1580 01:20:53,623 --> 01:20:54,950 dat is wat belangrijk is. 1581 01:20:55,331 --> 01:20:56,575 Wij zijn live. 1582 01:20:56,957 --> 01:20:58,034 Wij zeggen het live. 1583 01:20:58,290 --> 01:20:59,569 Zet het hier terug. Nee ! 1584 01:21:00,124 --> 01:21:01,699 Het zal de smaak maskeren. 1585 01:21:02,082 --> 01:21:02,994 Komen. Nee. 1586 01:21:03,248 --> 01:21:04,790 Geen rozemarijn! 1587 01:21:05,166 --> 01:21:07,204 Kom terug. We zijn live. 1588 01:21:07,458 --> 01:21:10,242 In plaats daarvan leg ik hem in het water dan het toevoegen van rozemarijn. 1589 01:21:10,750 --> 01:21:12,373 Het is gewoon een beetje rozemarijn. 1590 01:21:12,916 --> 01:21:15,868 Waarom ook geen tijm? En bieslook. 1591 01:21:16,418 --> 01:21:17,282 Snee! 1592 01:24:16,644 --> 01:24:18,766 Kwak, kwak. Klein, klein. 1593 01:24:20,895 --> 01:24:22,767 Kwak, kwak, kwak. 1594 01:24:25,437 --> 01:24:26,811 Snee. Einde klap. 1595 01:24:27,313 --> 01:24:30,228 Ondertiteling TITRA FILM Parijs